日本海庄や　リッチモンドホテル店

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  日本海庄やの月替わりコースが自宅で楽しめる！

  旬の食材を贅沢に使用した月替わりコースがなんと、自宅で楽しめる！お酒との相性も抜群の日本海庄やの月替わりコースを心ゆくまでご自宅でもご堪能頂けます♪豪華なテイクアウトを是非ご利用ください！

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  各種宴会のご予約受付中！特別コースをご用意！

  宴会の顔となる食材が大集合！1つのコースでここまで豪華な顔ぶれがそろうことは、まずないと自信を持って言えます！価格もリーズナブルで会社宴会にピッタリな月替わり5000円コース（2時間飲み放題＆税込）は毎年大人気の庄やの看板コース！

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  【月替わりコース】旬食材をご堪能ください♪5000円(税込)～！

  当店の月替わりがおすすめです日本海庄やの月替わりコース、ぜひご賞味ください。※写真はイメージです

  5000円(税込)～

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  蟹味噌甲羅　七輪焼き

  感動のコク。蟹味噌を甲羅に載せて焼き上げました！

  詳細は料理ページへ

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  【期間限定!!免疫力アップコースおすすめメニュー】鶏むね肉キムチカツ

  2時間飲み放題付き5000円の免疫力アップコースでは、「鶏むね肉キムチカツ」が愉しめる！他4500円の免疫力アップコースでも、15品目の緑黄色野菜サラダ、郡司豚しゃぶしゃぶ、鰻と肝手巻寿司など、良質な食物繊維と乳酸菌で腸活応援◎この時期にピッタリのコースで免疫力アップ♪

  2H飲み放題付5000円

【期間限定】旬メニュー(9月)　初秋の美味、職人の技。

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  戻り鰹叩き

  脂がのった鰹を絶妙の加減で炙ります

  850円（税込）

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  きんき煮付け

  自身の高級魚をお値打ち価格でご提供します

  1,680円（税込）

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  秋鮭と舞茸のガーリックバター炒め

  秋鮭の濃厚な旨味が際立つ一品です

  750円（税込）

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  松茸土瓶蒸し

  香り豊かな松茸に海老・鱧と豪華な顔ぶれ

  980円（税込）

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  カレイの唐揚げ 巻いて巻いて木の子でポン

  旬味の競演。木の子をカレイで巻いて揚げます。ポン酢でどうぞ

  880円（税込）

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  木の子 天布羅盛り

  旬の木の子を厳選。板前がからりと揚げます

  850円（税込）

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  じゃこと揚げ茄子のサラダ

  茄子を一本。青じそドレッシングでどうぞ

  950円（税込）

■網元刺身 －本日入荷 特選盛り合わせ－

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  どらばち盛り(八種)　<1人前>

  当店名物。職人が腕によりをかけて捌きます　※2人前より承ります。※写真は2人前です。※当日の内容は従業員にご確認ください。

  1,800円（税込）

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  日本海 波盛り(五種)　<1人前>

  リーズナブル。迷ったらこれで決まりです。　※2人前より承ります。　写真は3人前です。※当日の内容は従業員にご確認ください。

  1,200円（税込）

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  お一人様に嬉しい鮮魚盛り　<1人前>

  少量ずつの盛り合わせ。お酒のお供にも最適　※当日の内容は従業員にご確認ください。

  850円（税込）

■網元刺身 －職人の単品刺身－

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  切り落とし鮪ぶつ

  鮪のプロが目利きした逸品。おすすめです

  750円（税込）

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  • 出汁とろろ

    150円（税込）

  • 挽き割り納豆

    50円（税込）

  • ネギ卵黄

    50円（税込）

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  新鮮 生牡蠣　一個

  安全・安心を追求した兵庫県産。クリーミーでプリプリです。

  250円（税込）

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  しめ鯖 ～職人の自信作～

  奥深い旨味が口の中に溢れます

  680円（税込）

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  季節の烏賊刺身 ～肝醤油添え～

  濃厚なコクに溢れる烏賊の肝醤油が決め手です

  650円（税込）

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  本日のなめろう

  魚種は店頭でお尋ねください。日々選りすぐっています

  680円（税込）

■海老と蟹

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  海老・蟹の天布羅盛り合わせ ～季節野菜を添えて～

  海老二尾、蟹足一本。職人技でからりと香ばしく揚げます

  1,280円（税込）

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  手仕込み 蟹クリームコロッケ（数量限定）

  蟹クリームは職人が練り上げています。目をみはる蟹の量！

  700円（税込）

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  ガーリックシュリンプ

  ハワイ本場の味を再現しました

  750円（税込）

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  蟹味噌甲羅 七輪焼き

  感動のコク。蟹味噌を甲羅に乗せて焼き上げます

  800円（税込）

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  海老・蟹 茶碗蒸し

  職人技で海老と蟹の旨味が際立つ逸品に

  550円（税込）

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  白海老の唐揚げ

  サクサクつまめます。スダチを搾ってご賞味ください

  650円（税込）

■大地の恵み 野菜料理

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  海鮮サラダ（刺身が引き立つ特製ドレッシング）

  20年続く自慢の逸品

  1,280円（税込）

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  ズワイ蟹シーザースサラダ（シーザードレッシング）

  蟹のほぐし身をたっぷり！！少し贅沢なサラダ

  1,380円（税込）

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  和風さっぱりサラダ（和風ドレッシング）

  しらす、おかか、海苔…なんとも江戸前チック、大人気のサラダ

  780円（税込）

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  茹でたてブロッコリー ～濃厚クリームチーズソースを添えて～

  栄養の宝庫、ブロッコリーの美味しさを存分に

  480円（税込）

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  冷やしねぎ塩トマト

  酒のアテにもなります。トマト一個分使用

  550円（税込）

■焼・炒 －魚介－

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  北の海から届いたほっけ焼き

  脂のノリが格別。定番です

  1,200円（税込）

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  旬の貝焼き　各

  鮮度で際立つ旨さを存分に。潮の香りもたまりません ※写真は「【四月～九月】活さざえ つぼ焼き」です

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  • 【四月～九月】活さざえ つぼ焼き

    880円（税込）

  • 【十月～三月】北海活帆立 網焼き

    800円（税込）

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  浅利 白ワイン炒め

  芳醇にして食欲をそそる香り。いろんなお酒に合います

  680円（税込）

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  銀鱈 西京漬け焼き

  白味噌で銀鱈の旨味が際立つ京の味

  950円（税込）

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  烏賊 肝陶板焼き

  濃厚なコクが愉しめる肝醤油で香ばしく焼き上げます

  780円（税込）

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  炙り 煮穴子 ～細切り胡瓜とともに～

  ふっくら香ばしい、格別の肴です

  780円（税込）

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  炙り めひかり

  小魚ながら脂のりが良く美味。頭ごと食せます

  500円（税込）

■焼・炒 －肉－

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  ＜焼きとり＞五本盛り

  ［タレ 又は 塩］ もも他、おまかせ串盛り

  780円（税込）

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  ＜焼きとり＞単品　各

  ［タレ 又は 塩］ もも／ハツ／砂肝／なんこつ（やげん）／ぼんじり／せせり（首小肉）／皮 ※写真は「皮」です

  170円（税込）

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  どさんこ牛のユッケ

  旨味が凝縮された一品 ※調理加工された牛肉を使用しています

  1,000円（税込）

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  黒毛和牛のステーキ(100g)

  きめ細やかな肉質で、赤身と脂のバランスが絶妙。絶品です

  1,980円（税込）

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  牛たん網焼き

  網で丹念に焼き上げます

  1,600円（税込）

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  鉄板 羽根つき餃子

  皮はパリッ！口の中で肉の旨味が溢れます

  550円（税込）

■焼・炒 －野菜－

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  厚焼き玉子（九条葱入り）

  当店名物。京野菜「九条葱」の風味がアクセントに

  750円（税込）

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  沖縄ゴーヤチャンプル

  ゴーヤは健康増進の万能食材

  780円（税込）

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  栃尾揚げの玉子とじ

  新鮮な九条葱が、新潟栃尾の肉厚な油揚げにマッチします

  580円（税込）

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  万願寺唐辛子 薄出汁浸し

  ほのかな甘みを帯びた唐辛子「万願寺」を、職人の薄出汁で仕上げます

  550円（税込）

■揚

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  若鶏唐揚げ 料亭仕込み

  職人が前日から秘伝のタレで漬け込む逸品

  750円（税込）

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  評判の鯵フライ（二尾）

  職人が鯵の旨味を閉じ込めて揚げます

  750円（税込）

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  海老と紫蘇の春巻き

  プリプリ食感、スイートチリソースとご一緒に

  580円（税込）

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  チキン南蛮 たっぷりタルタル

  宮崎の味。世代を問わず、大人気の一品

  650円（税込）

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  めひかりの唐揚げ

  小魚ながら脂のりが良く美味。頭ごと食せます

  500円（税込）

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  大山先生の昔コロッケ

  『日本海庄や』の職人たちを育てた故・大山先生直伝の逸品

  480円（税込）

■煮・蒸

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  豚バラ肉 とろとろ角煮

  特製煮汁で豚バラ肉をじっくり煮込みました

  680円（税込）

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  蛤 吟醸酒蒸し

  味良し、食感良し、香り良し。おすすめの逸品です

  1,200円（税込）

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  うなぎ柳川

  とろふわ玉子で鰻をとじる、滋味満天の鍋です

  880円（税込）

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  栃尾揚げの玉子とじ

  新鮮な九条葱が、新潟栃尾の肉厚な油揚げにマッチします

  580円（税込）

• 海老・蟹 茶碗蒸し

  職人技で海老と蟹の旨味が際立つ逸品に

  550円（税込）

■肴

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  板わさ～山葵昆布・山海漬けを添えて～

  日本酒のお供といえばこれで決まりです

  580円（税込）

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  豚ときの子 バターぽん酢炒め

  バターのコク、ぽん酢の酸味が至福の調和を織りなします

  580円（税込）

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  つぶ貝にんにく焼き

  新鮮なつぶ貝をニンニクの芽と一緒に焼き上げます

  850円（税込）

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  ひとくちチーズ春巻

  細くて食べやすい一品。パクパクいけます

  480円（税込）

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  サクサクッ！！ポテトフライ

  一本食べたらとまりません

  650円（税込）

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  酒盗クリームチーズ

  鮪の塩辛とクリームチーズ。クセになります

  450円（税込）

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  本日のぬた／ほたる烏賊 沖漬け　各

  【本日のぬた】本日の一番鮮魚、辛子酢味噌。完璧です／【ほたる烏賊 沖漬け】潮の香りをまとった、芳醇で濃厚なコク。地酒とご一緒に ※写真は「ほたる烏賊 沖漬け」です

  450円（税込）

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  えいひれ

  絶妙の炙り加減で旨味がさらに醸されます

  500円（税込）

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  冷やしねぎ塩トマト

  酒のアテにもなります。トマト一個分使用

  550円（税込）

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  枝豆

  定番。一粒ひと粒に旨味がぎっしり

  380円（税込）

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  胡瓜と茄子浅漬け

  さっぱりとして芳醇な香味が楽しめる定番の一品です

  450円（税込）

■お食事

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  出雲そば五段重ね

  なめこおろし・とろろうずら・おかかきゅうり・たぬき・山菜。小ぶりの円形お重の出雲そばが五段。欲張りな〆のそば

  1,000円（税込）

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  石焼き 長崎皿うどん

  魚介や豚肉、野菜が入った熱々あんを、パリパリの麺にかけます

  850円（税込）

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  日本海 塩焼きそば

  塩焼きそばブームのはしりです

  850円（税込）

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  じゃこと蛸の焼きめし

  ヘルシーでさっぱり系のチャーハンです

  780円（税込）

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  出汁茶漬け（欲張り三種をトッピング/鮭・明太・ねり梅）

  シンプルながら奥深い味わい。〆にぜひ

  450円（税込）

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  おにぎり（鮭・明太・ねり梅）　各

  職人がまごころこめて握ります

  250円（税込）

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  貝汁/あかもく汁/あら汁　各

  【貝汁】あさりの旨味が溢れる、隠れた逸品です／【あかくも汁】免疫力アップなどが期待できる海藻。宮城県産／【あら汁】数量限定。根強い人気。魚介の旨味をとことん凝縮　※写真は「あら汁」です

  350円（税込）

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  ご飯セット (ご飯・味噌汁・香の物)

  お好みのおかずとお愉しみください

  350円（税込）

■お寿司 －握り寿司・丼－

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  特上寿司(にぎり一〇貫・巻き寿司一本・玉子焼き)

  ネタがちがう　

  3,200円（税込）

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  上寿司(にぎり八貫・巻き寿司一本)

  満足度高し

  1,980円（税込）

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  並寿司（にぎり八貫）

  安い！！サービス品

  1,380円（税込）

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  元祖 海鮮丼

  本鮪や穴子、うに、いくらなど新鮮魚介がどっさり

  1,380円（税込）

■お寿司 －細巻き寿司－ □酒のアテにもなります

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  細巻き三種盛り

  【単品】からお好みでお選びいただいた三種を、それぞれハーフサイズで盛り込みます

  600円（税込）

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  【単品】ねぎとろ／鉄火／海老マヨ／梅きゅう　各

  【ねぎとろ】細巻き寿司の人気ネタです／【鉄火】当店自慢の鮪。その赤身は旨味がたっぷり／【海老マヨ】鮮度抜群、プリプリの海老／【梅きゅう】さっぱり爽やか、定番です ※写真は「ねぎとろ」です

  380円（税込）

■甘味

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  わらび餅とバニラアイス

  黒蜜ときなこをまとった、もちもちのわらび餅

  380円（税込）

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  白玉信玄アイス

  信玄餅のような味わいのバニラアイス

  380円（税込）

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  黒ごまアイス きなこがけ

  黒ごまの芳醇で濃厚な味わいが決め手

  350円（税込）