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あと味 さかなや 料理 2013/09/04 更新

あと味 さかなや 料理のこだわり

  • 氷見の朝獲れ魚を是非!!

    氷見の朝獲れ魚を是非!!

    新鮮ならどこの魚も美味しいんでしょ??それが違うのです。お造りに塩焼き、煮付け…素敵な氷見の魚を岐阜の方々にお届けできて私は幸せです。

  • 堀りたて取れたて有機野菜

    堀りたて取れたて有機野菜

    おばんざいや、お鍋のお野菜は朝取れた有機野菜。甘みが全然違うのです!!余談ですが、白菜を生でいただく贅沢を始めて知りました。

あと味 さかなや おすすめ料理

  • あと味 さかなやのおすすめ料理1

    奥美濃 古地鶏すき焼き -飛騨の雲-

    歯ごたえがあり、しっかりとした食感の美濃古地鶏は日本最古の地鶏です。割り下に絡めて焼き、さらに卵を絡めて…。

    1人1680円2人前~

  • あと味 さかなやのおすすめ料理2

    美豚豆乳しゃぶしゃぶ

    ブラント豚の美豚をしゃぶしゃぶして、それが出来たての湯葉と絡んみあって絶妙な美味しさ。〆はリゾットで

    1人1860円2人前~

  • あと味 さかなやのおすすめ料理3

    生海鮮しお鍋 ~白い粉雪~

    新鮮魚介で海の香りたっぷりの自慢のお出しが絶品。生かき、本ずわい蟹はしゃぶしゃぶして天然塩で食しても絶品。

    1人1980円2人前~

あと味 さかなや 料理

【板前の逸品】

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【名物】

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【氷見!!旬の鮮魚】

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【わっぱ飯】

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【黄金5大鍋】

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2013-09-04 11:22:07.0

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