エスカーレ ホテルモントレ仙台 コース詳細 2025/04/11 更新
スペシャリテディナー◇MENU DE L’AUSTRAL ～ロストラル～
シェフ佐々木巧のスペシャリテディナーコース。厳選した最高級食材をアーティスティックな盛り付けでご用意させていただきます。
| 料金 | 18,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年2月13日～2025年4月8日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前20時まで |
| 補足事項 | 完全予約制となります。/メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。/食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し付けくださいませ。/上記料金は税金・サービス料を含めた金額でございます。 |
コース内容
2/13～4/8
●本日のアミューズ
●宮城県産本鱒のマリネ 菜の花と県産リーフのサラダ
●鴨ロースの低温調理 蜂蜜のラッケ グリーンペッパーのアクセント
●仙台曲がりネギとヤーコンのポタージュ
●県産アイナメのムニエル ソース・ア・ラ・クレーム
※オマール海老半身 ご追加￥1,500 ※オマール海老1尾 ご追加￥3,000
●仙台牛フィレ肉のグリルとフォワグラのポワレ ロッシーニ風 トリュフ3重奏のアンサンブル ソースペリグー
●ベルギー産チョコレートのガトー・オ・フランボワーズ ホットチョコレートとバニラアイス
●パン～ホテルメイドのオリーブソースと共にお召し上がりください～
●コーヒーまたは紅茶またはエスプレッソ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-04-11 12:13:15.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
