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そば処 紀文 ご当地グルメガイドの口コミ
30代/女性
来店日：2015/08
横町通りにあり。 １９６６年創業。開業５０年以上の老舗です。 千秋麺をいただきました。 具は、海苔・メンマ・なると・ネギ：チャーシュー（３枚）・ゆで玉子が入っています。 見た目から醤油ラーメンだと思って食べ始めると、全然違いました。 どちらかというと十文字ラーメンのような。 麺もスープもあっさりしていて、するすると吸い込まれるように食べられます。 ゆで玉子が味玉や燻製玉子ではなく、昔ながらの「ゆで玉子」だった。 黄味がスープに溶けて旨いです。
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