坂内食堂

坂内食堂 おすすめレポート

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ボンさん

40代後半/男性・投稿日：2009/10/28

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

★タイムスリップした店で伝統の味を堪能！

喜多方市役所のすぐ側にこの店がある。
いつも行列だけど、行った時は、曇り空、日曜日１６時だったのでスムーズがいい。
何人で押しかけても一杯の注文でも、問題なしは都合がいい。
スープは透明感があり、醤油味なのに 、味はパンチがいい。
こしがある平麺手打ちの喉越しは、ツルっと感が心地いい。
チャーシュは、麺が見えないほど散りばめられていて、表面張力の感じがいい。
厨房は湯気が立ち込め、店内は活気があって、レトロチックが、これまた、いい。
全国のＦＣ店舗にない総本山的味わいが最高にいい。
で・・・、東京でも食べられるので、それもいい。

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