北習大勝軒

北習大勝軒 おすすめレポート

おすすめレポートについて

さんじさん

投稿日：2008/01/07

来店シーン：その他

池袋大勝軒の味を継ぐ究極の一杯！

池袋大勝軒も閉店してしまい、お弟子さんたちが数多く暖簾分けで出展していますが、この北習大勝軒が群を抜いて味を引き継いでいるのではあにでしょうか？

豚骨、鶏がら、節系のスープがバランスよくまとまった、濃厚でキレの有るスープはピカイチの一杯です。

麺は太めでモチモチとした食感ですが、重くもなくスープの絡まりマッチした麺はスルスルと入っていきます。

つけ麺に関しては大盛りでも気が付くとなくなってる？？そんな感じです！

そして、スープは豚骨も主張しすぎず、和風？と思わせるほどさっぱりで、一口スープをすすれば深い味わいの後に、節系の香りが鼻から抜け思わず美味い！とつぶやくほどです。

住宅街の中にあり交通手段は不便ですが、交通費を使っててでもラーメンの好きな方なら一度は試してもらいたいお店です！

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