麺 高はし

麺 高はし おすすめレポート

おすすめレポートについて

ゆでたまごのすけさん

40代前半/男性・投稿日：2013/03/01

隠れ家的名店です。

赤羽在住民なら、きっと知らない人はいないでしょう。
昼の2時間ほど、夜の2時間ほどしか営業していない、
麺とスープがなくなったら終了のレアなラーメン店です。

最初に行ったのは、
仕事仲間が知っていて、連れてってもらった感じ。
赤羽在住民でもなかなか入っていかないような、
裏路地と言っていいような風情の一角に、
ひっそりとのれんを出しているお店です。

店主一人でさばいているので、
店内はカウンターの10席にも満たない席のみ。
時間帯によっては、列をなしている時があるので、
それが美味しそうな雰囲気をさらに盛り上げます。

実際、食すればどのメニューも美味しい。
魚介系のスープで、あっさりとこってりがうまく同居している、
言ってみれば「あさってり」とでも言いたくなるお味。
個人的には二日に一回でも食べられるなあ、という印象です。
テーブルには魚粉が置かれていて、さらに追加してもオッケー。
ネギも用意されていますが、あまり入れ過ぎるとお金取るよ、
的な表示がされております。

ちなみに食べながら携帯いじってると、
店主に怒られてしまいます。
あと、1万円札でのお会計は困られてしまうので、
小銭を用意して行きましょう。

お客さんも勝手知ったる人たちが多いようで、
その辺は店主一人でやってるんだから大変よね、
という思いやりがうかがえるお客さんばかり。
食べ終わったらさっさとお会計して帰って、
次に並んでいるお客さんを誘導する、
みたいな不文律ができあがっているようで、
とても微笑ましい気持ちにさせてもらえるお店です。

ランチ

来店シーン：一人で

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