赤丸ヂンギス

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  ◇一度食べれば虜に。こだわりのジンギスカン

  赤丸で使っているお肉は、北海道の老舗肉店より取り寄せた厳選生ラム肉だから、臭みもなくとってもジューシー。今まで臭いと羊肉を避けていた人にも満足いただける味わいです。食べ方もサイドメニューも豊富だから、毎日食べても飽きません。

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  ◇各種宴会に！おすすめコース料理

  赤丸お任せでお薦めのメニューを楽しめるコースメニューです。忘新年会・記念日ディナー・誕生日会・歓送迎会は勿論の事、週末の家族の集いにも！ご予約承っております。

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  ジンギスカンセット（１人前）

  厳選ラム肉とたっぷり野菜をジュゥジュゥ焼いて、赤丸ヂンギス特製のタレをつけてお召し上がりください！

  1150円

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  プレミアムラムラム肩ロース芯

  期間限定入荷の高級ラムの肩ロース芯は、鮮度抜群！！さっと焼いてお召し上がりください☆

  1200円

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  厳選子羊のたたき

  厳選生ラム肉のたたきは、「赤丸ヂンギス」のお肉の鮮度の高さを伺わせます☆柚子胡椒とともにどうぞ♪

  1150円

仔羊ア・ラ・カルト

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  厳選仔羊のたたき

  おいしい赤味の部分をたたきに　アクセントに柚胡椒を添えました

  1280円

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  仔羊生ハムのカルパッチョ

  1380円

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  “インカのめざめ”マッシュポテト・オーブン焼き

  仔羊のソーセージとチーズをのせて、オーブンで焼き上げます

  1120円

• 前菜の盛り合わせ

  仔羊のたたき＆スモークラム

  2人前：1880円

• 自家製桜チップのスモークラム

  上質なラムモモ肉を桜チップでスモークしました。赤丸特製です。

  1280円

• 仔羊生ハムとキーウィ

  1380円

• 羊乳チーズの盛り合わせ

  スペイン産羊乳チーズ。ケソ・マンテェゴ、ロックフォール＆ペコリーノ

  1120円

• 仔羊のレバーパテ

  新鮮な道産ラムのレバーで作ったパテ

  1220円

• 仔羊のモモ

  ラムで作ったネパール風の餃子、トマトベースのソースで

  680円

網焼きア・ラ・カルト

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  生ラムのねぎ塩焼き

  薄切りのラム肉で味付け葱を挟みさっと焼いてお召し上がり下さい

  1280円

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  プレミアムラムラム肩ロース芯

  期間限定入荷の高級ラムの肩ロース芯。赤丸特撰ラム

  1200円

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  仔羊もも肉のレモンバターソース添え

  仔羊もも肉の美味しさを存分に味わえます

  1380円

• ラムギョプサル

  フルーティーソースにつけ込んだラム肩ロースを網で焼いて、サンチュ等で巻いてお召し上がりください

  1380円

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  赤タン

  岩塩とブラックペッパーが効いているのでおつまみにも最適！

  1220円

• ラムタンセット

  赤タン＆タン先ペッパー

  1220円

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  ラムハツ

  新鮮！他所では味わえない美味しさです。岩塩と一味唐辛子でピリ辛に味付けています。

  1220円

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  ハーブラム

  生ラム肩ロースをブレンドしたハーブと岩塩で味付け

  1220円

• 仔羊の生ウィンナー盛り合わせ

  オリジナル＆赤丸スペシャル各2本※ジンギスカン鍋でもお召し上がりいただけます

  1320円

• 仔羊のチョリソー

  3本入り

  1200円

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  仔羊のホット＆スパイシー

  ネパールフードのチョエラからヒントを得たピリ辛でクセになる味

  1220円

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  B.P.スペアリブ

  ※ジンギスカン鍋でもお召し上がり頂けます　＜限定15皿＞

  840円

• 生ラムテンダーロインの網焼き（ひれ）

  脂身のない、さっぱりした味わい　オリーブオイルでお召し上がり下さい

  1320円

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  野菜各種　※その他季節の野菜は店内の黒板にてご確認下さい

  エリンギ、ししとう、長ねぎ、椎茸、ニンニクの芽ズッキーニ(EXヴァージンオリーブオイル＆岩塩添え) 530円※その他季節の野菜は店内の黒板にてご確認ください

  各340円～

• 北海道直送野菜

  熟成インカのめざめ(じゃがいも)、ピュアホワイトとうもろこし、他

  各340円～

• 自家製唐辛子とにんにくのスパイス

  乾エビ、乾ホタテ貝柱入り唐辛子とにんにくの自家製スパイス。網焼きのアクセントにおすすめ！

  1皿：210円

ジンギスカン

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  生ラム肩ロースのジンギスカンセット

  生ラム肩ロース、野菜三種（もやし、玉葱、パプリカ）自家製りんごだれ

  1人前：1390円

• 野菜各種

  もやし、玉葱、パプリカ、キャベツ、エリンギ、長葱、椎茸、にんにくの芽、ししとう※その他季節の野菜は店内の黒板にてご確認ください

  340円

• 野菜各種

  グリーンアスパラ、ズッキーニ

  560円

• 野菜三種盛

  もやし、玉葱、パプリカ

  440円

• 生ラム肩ロース

  990円

• 生ラムテンダーロイン（ひれ）

  1320円

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  ＡＫＡＭＡＲＵ特選ロース

  1320円

• 仔羊のウィンナー盛り合わせ

  オリジナル＆赤丸スペシャル各2本※ジンギスカン鍋でもお召し上がりいただけます

  1320円

• 仔羊のチョリソー

  ピリ辛の仔羊のウィンナー3本入り

  1100円

• Ｂ．Ｐ．スペアリブ

  【限定15皿】フィンガー・サイズのスペアリブをブラック・ペッパーと岩塩のみで味付け。※ジン鍋の方が上手に焼けます。

  840円

• 自家製りんごだれ

  210円

サラダ

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  カチュンバ

  トマト、きゅうり、玉葱のネパールスタイル激辛サラダ

  790円

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  ＡＫＡＭＡＲＵサラダ

  トマトと各種グリーン野菜、自家製グレープシードオイル・ドレッシング

  930円

• サラダほうれん草と仔羊の生ハムサラダ

  エクストラヴァージンオリーブオイル和え

  950円

• 仔羊料理屋のサラダ

  炙ったラムの赤身、ルッコラ、ベビーリーフ、トマトをバルサミコ酢で

  1120円

• 季節野菜のピクルス

  790円

ア・ラ・カルト

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  クリームチーズの奴風

  420円

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  きゅうりの梅たたき

  790円

• AKAMARUトマト

  トマトのミニサラダ

  480円

• ロックフォールチーズのピザ

  ロックフォールチーズのピザにルッコラを添えて。

  990円

• 自家製ゆで餃子

  580円

• ぬか漬け

  410円

お食事

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  蝦夷(えぞ)わさびごはん

  蝦夷わさびを刻みのりと一緒にごはんに混ぜて醤油をかけて♪

  500円

• ごはん（白米）

  魚沼産の厳選こしひかり

  240円

• 減農薬玄米

  特別栽培米こしひかりの玄米

  300円

• あっさりスープ

  春雨入りチキンコンソメスープ

  700円

• 辛いスープ

  韓国風辛いスープ

  810円

• 卵おじや

  810円

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  ジャスミンティーのお茶漬け

  厳選塩昆布＆山椒の実、薬味として搾菜と自家製辛えび添え

  640円

デザート

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  チョコバナナサンデー

  チョコとバナナは名コンビ　人気のデザート

  600円

• アイスクリーム各種

  バニラ、ごま、カスタードプリン、杏仁パイナップル(秋～春)、ゆず(夏季限定)

  480円

• ラムベリー・サンデー

  ラム酒＆ベリー　大人のためのサンデー

  600円

• ドルチェヴィンコット・サンデー

  ドルチェヴィンコットは葡萄からつくった天然の甘味料です

  600円

• 愛玉子(オーギョーチー)

  台湾でとれる愛玉粉から作る天然のゼリー　シロップはオリジナル

  480円

• 和サンデー

  きなこと黒蜜、白玉、季節のフルーツをトッピングしたサンデー

  700円

• デザートピザ

  マスカルポーネチーズとフルーツのピザ。バニラアイス追加トッピングは＋400円

  1030円