箱根暁庵おすすめレポート

おすすめレポートについて

アンブレラ　ちあ～ずさん

30代前半/女性・投稿日：2011/10/13

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

セットがオススメ

箱根に行った際に、おそばがおいしいとの評判を聞きこちらのお店へ。

開店前から数組がもう並んでいました。
お店の外観は昔懐かしいレトロな佇まいです。

さて、開店と同時にお店に入り、注文したのは「おそばセット」
自家製豆腐と焼き味噌、自家製昆布の佃煮にそば粉ケーキがつきます。
おそばはさるそばをオーダーしました。

おそばの前にセットメニューが運ばれました。

お豆腐（冷奴）絶品でした。
お水がキレイだからでしょうか、とっても香りがあっておいしかったです。

そしてこれは・・・！
と思ったのは「焼き味噌」
白味噌ベースで胡桃やネギが入っており、しゃもじの上にこんがり焼き目がついて出てくるのですが、香ばしくてお味噌が香りたかく本当においしい。
これはお酒飲む人にはたまらない一品でしょう。

そしておそばですが、少し緑がかった色でした。
コシがあるのに食べやすかったです。
おそば通ではないので、どのように表現したらよいかわかりませんが
自分の感想だけで言いますと、ナルホドこれは行列ができるはずだなぁと思いました。

箱根を訪れたら何度でも行きたいお店です。