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拾遍舎 おすすめレポート

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ももっちさん

投稿日：2008/01/04

世界遺産の五箇山！

世界遺産の五箇山の近くにあるお店。
五箇山豆腐！という文字に惹かれて～
どんなものだろうと興味を持ち
さっそくお邪魔しました。

五箇山豆腐の感想！
一言でいえば
むちゃ堅い(笑)
ずっしりと重い堅豆腐でした。

お箸ですくうことができるんですよ！（驚）

なんでもこの堅さは大豆の栄養がぎゅっと詰まった証拠なんですって～～。
豆腐本来の味！なんでしょうね？きっと♪♪

今までの豆腐は比べ物になりませんよ～～～（うんうん）
美味しかった～～～

昔ながらの素朴な味♪

いつまでも残していきたい味ですね。

来店シーン：家族・子供と

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