大喜西町店おすすめレポート

おすすめレポートについて

asagaoさん

投稿日：2008/05/13

ディナー | 来店シーン：一人で

元祖富山ブラック

「富山県民ならば知らない人はいない」、元祖富山ブラック！
創業は昭和２２年！おにぎりを持った労働者のために、濃い味付けの中華そばを考え出したそうです。

この本店は大々的な看板もなく、ひっそりと存在しています。
存在に気づかず、お店の前を何度も通り過ぎてしまいました。（涙）

店内は細長く、両側がカウンター席です。
壁には有名人のサインと浮世絵が飾られ、レトロな雰囲気。

メニューは「中華そば」（小、大、特大）のみ。シンプルです。
麺は硬めの太麺、荒切ネギに黒胡椒。
スープは濃い口で真っ黒！かなりのしょっぱいさ。
おにぎりを持ってきて、おかずとして中華そばを食べるお客さんも多いみたいですよ。

富山県人のソウルフード！？
観光に来た際にはぜひ！くせになる、味です＾＾