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すし玉 おすすめレポート

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バズータさん

30代後半/男性・投稿日：2012/06/21

かわはぎおすすめです

富山に詳しい後輩に教えてもらったお店です。

富山湾で水揚げされた新鮮なネタが並びますが、個人的にイチオシなのが、かわはぎですね!

かわはぎの身の上に、肝とねぎともみじおろしが載っていて、口の中であっさりなかわはぎの身と濃厚な肝の競演がたまりません!!

冬の寒ブリも濃厚な味わいで好きです。

あと印象に残ったのは、謎の白身の「エチオピア」ですね。
結局何の魚か聞かずじまいでしたが（汗)
  • すし玉: バズータさんの2012年06月21日の1枚目の投稿写真
ランチ
来店シーン：一人で
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