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刀屋そば店 ご当地グルメガイドの口コミ
60代/男性
来店日：2020/10
細い麺をそばつゆにつけて口に入れたのが、麺1：そばつゆ1の味だとする。でもここは麺が太いため、麺4：そばつゆ1（の感じで）で味わえる。細い麺でけちけちしたようなところがなく、これこそそばを食べている気がする。そばはいつにおいても庶民の食べ物。江戸時代のそばはこうだったんだろうな。
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