ドアを開けるとそこは小さなモロッコ
モロッコ料理 カサブランカ 料理 2014/11/25 更新
12月よりコースが3種類にバージョンアップします！12月は忘年会シーズンで混雑が予想されますのでコースのみのご注文となります。あらかじめご了承くださいませ。
モロッコの朝はパンを焼くことから始まります。当然、カサブランカのキッチンもパンを捏ねることから始まります。自家製パン、美味しいですよ。
カバブはアラブに古くから伝わる串焼きです。モロッコではシャルムーラと呼ぶ特別なミックススパイスで焼き上げます
1850円
北アフリカの先住民族に伝わる伝統料理。世界最小のパスタとも言われ、不思議な食感にハマってしまいます。
1300円～
一見、春巻きの様なブリワットですが、食感は誰もが初体験。パイの様なサクサク感がクセになります。
2300円
ビーフ、チキン、ラム、ミンチ、フィッシュから3本をチョイス。
1850円
今評判のタジン鍋のルーツは、モロッコの伝統的な調理器具です。
1200円～1500円
断食あけに飲むモロッコで一番有名なトマトとお豆のスープ
520円
モロッコ料理が初めての方や、モロッコビールワイン等とともに
2600円
ビーフ、シーフード、モッツァレラチーズの３種類の盛り合わせ
2300円
ビーフ、ケフタ（牛ミンチ）、チキン、ラム、メカジキ等
680円
オリーブのモロッコ漬けとグリーンサラダ
720円
世界で一番小さなパスタと言われています。
1300円～1600円
クリームチーズのスパイシーなモロッコペースト
690円
モロッコのママのサラダ風。
840円
そら豆はかつてアラブ地域の主食でした。
780円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2014-11-25 15:51:06.0
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