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雪舟庵 ご当地グルメガイドの口コミ

50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日：2024/04

お店に入ると室町時代の雪舟の水墨画のように、天橋立が大きな窓から切り取られ見えます。 大将は、毎日早朝から漁港をまわり、新鮮な食材を仕入れています。食品ロスが無いように、予約のお客様の分だけご用意下さるそうです。 カニ、ブリ、ふぐ、岩牡蠣、甘エビなど季節を食材で感じることが出来ます。 食通の友人が、「美味しい」しか言えないほど満足でした。 京都市内なら、4倍払っても食べられない程、新鮮で美味しい料理とお寿司でした。 宮津のレストランの中で、一番オススメします。
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