麺や輝 本店 おすすめレポート
おすすめレポートについて
裏技?
麺の量は1玉・1.5玉。2玉から選べます。
私は1.5玉を頼み麺を殆ど食べた後、割りスープをもらい残りの麺を入れます。
ちょっと、暖かい麺も欲しいんですよね。
魚のだしが効いてて、おいしかったです。
昼には、ご飯のセットもお勧めです。会うんだよねこれが!
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
麺や輝 本店 ご当地グルメガイドの口コミ(7)
提供 :
会社帰りに寄り道して立ち寄りました。阪急淡路駅から徒歩15分弱の所にありました。麺や輝の他店や系列店は何度も食べたことがありますが、本店攻めは初めてです。「チャーシューつけ麺」をポチッ。無化調の優しい魚介豚骨で、最後まで美味しくいただきました。チャーシューも2種類のっており、クオリティ高いです。
一日一麺をかがげる大阪発祥の無化調も売りのおいしいラーメン屋です。麺もスープもおいしく、チャーシューの旨さも格別です。
豚骨魚介出汁で、魚粉も使われています。濃厚でいながらほぼ臭みのない汁は、悪くありません。丁寧な仕事ぶりも伺えます。ただ、魚粉系が苦手な方にはお勧めしません。間が悪いと行列ができる人気店です。
少しこってりとした魚介豚骨です。 麺はもちもちとしたしっかりとした麺です。 スープはしたからしっかりと混ぜないと 最後は少し濃くなる感じがしまがおいしいです。