魔法堂らーめん

魔法堂らーめん おすすめレポート

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半魚人さん

投稿日：2007/08/18

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

ラーメンもいいけど。

ラーメンを食べにいきました。
「魔法堂ジャンラーメン」。
友達と食べにいったのですが、そのときに辛いのが好きという
話をマスターが聞いていたみたいで、
特別に仕入れた「台湾」の豆板醤を足してくれました。
初めて食べた味で、辛みはもちろんですが、独特の味と甘みがありました。
このジャンは普段は使用していないとか。
で、ラーメンはもちろん美味しかったのですが、
友達が食べていた石焼きチャーハンがめっちゃ美味しかったです。

石焼きビビンバの器にジュージューと音をたてて出されたチャーハン。
その味は、そのまま食べても美味しいチャーハンを
焦がしながら食べると、更に香ばしくなってより美味しくなっていくのです。
まずは、上の方をそのまま味わって、次に横の焦げ部分、
そして、全体をほどよく混ぜて食べることをオススメします。
また、食べたいなぁ！

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