長浜ラーメンごん太おすすめレポート

おすすめレポートについて

求夢洞さん

40代前半/男性・投稿日：2007/08/05

ディナー | 来店シーン：一人で

本場九州の味

外環沿いの店舗です。駐車場は２台分あります。が、交通量の多い道路沿いなので、駐車場からの出入りは気をつけましょう。
店内はカウンターと座敷です。壁に野球選手やラジオ番組のアナウンサーの色紙などはってありました。机の上の薬味は、ゴマ、紅ショウガ、細かく刻んだ揚げニンニクです。ゴマとニンニクの容器が他で見たことがないものです。円柱状の容器に入っており、容器の蓋に1cmの穴が開いています。
スープは濃厚であるが臭みが無く、塩辛さも少なく非常においしかったです。具は、ネギと細かいチャーシューが沢山入っていました。スープに塩辛さが少ない分、チャーシューの味が濃くて絶妙なバランスでした。注文時に好みは何も言わなかったのですが、麺はわし好みの少し堅い目でした。