日の出製麺所

日の出製麺所 おすすめレポート

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さくら蜜さん

投稿日：2008/04/07

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

営業時間1時間！

営業時間が11時半～12時半という驚異的な短さのうどんや。
いつか絶対チャレンジしたいと思っていて、今回夢が叶いました。

11時前くらいに到着したのですが、すでに30人程度の行列。
でもかなりラッキーなことに、11時過ぎくらいにフライングで開店。
うどんやは回転が速いので、あまり待つことはありません。

やはりここは釜玉を。
釜茹でしたあつあつのうどんを、生卵を入れたどんぶりに入れて混ぜて、しょうゆをかけて食べる釜玉。
うまいです！
めちゃくちゃうまいです！！
釜揚げなのにコシもあるし、卵との絡みがもう！

おみやげうどんも豊富です。
生麺は日持ちしませんが、是非買ってみてください。
もう一回行きたいなあ。

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