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レストハウス うめりあ おすすめレポート

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konさん

男性・投稿日:2007/12/21

ランチ | 来店シーン:家族・子供と

九州でも数少ないレアラーメン☆

私の知る限り2店しか取り扱っていないラーメン『ししらーめん』
そのうちの一つがここです!

ししラーメン・・・あまり聞き慣れないでしょうが
その名のとおり『いのしし』の骨からダシをとった
言い替えれば猪骨ラーメンです。

一見トンコツラーメンのようにも見えますが
トンコツのつもりで食べるとびっくりしますよ☆
実はすごく淡白であっさりしたスープなんです!
そのギャップに最初は戸惑ってしまうかもしれませんが
次第にその野趣溢れる味に引き込まれていきます♪

また、チャーシューも猪肉でいますので
いつもとは全く違ったラーメンの世界に出会うことでしょう!
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