笑味の店口コミ/グルメ・クーポンのホットペッパーグルメ

笑味の店ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性

来店日：2025/01/25

「やんばる（山原）」と呼ばれる本島北部を訪れた行程2日目の昼食はこちらにて。海沿いに伸びた国道58号線沿いにある完全予約制のお店です。 ■『まかちぃくみそぅれランチ』-2,300円-（×2）　・やんばる硬ジューシー　・玄米おにぎり　・漬物　・味噌汁　・スーネー　・笑味の麺の冷製もずくのせ　・ラフテー　・結び昆布と季節の野菜　・ゴーヤーイリチー　・スルル小のマース煮　・サーターアンダギー＆タピオカアンダギー　・季節の野菜のウサチー　・季節のデザートメインとなるジューシーや玄米おにぎりをはじめとして、盛りだくさんの内容に目移りしてしまうプレート上の料理。いずれもこれでもかとやんばるの食材がふんだんに使われています。料理の仕方によっては苦みやエグみが強くなってしまう島野菜ですが、たいへん上手に調理されているおかげで、普段は野菜が不足しがちな私もたいへん美味しく頂くことができました。素朴な沖縄料理の数々はさながら「おばぁの手料理」といった風情で、敷かれた月桃の葉からは仄かな香りも伝わってきます。無料で提供されるカラ木茶も含めた全ての料理がたいへん美味しく大きな満足が得られましたが、それ以上に癒やされるランチセットだと思います。

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