首里そば

首里そば おすすめレポート

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strawberryさん

投稿日：2007/05/23

ランチ | 来店シーン：一人で

正統派のそば

沖縄に一人旅に行った時に、こちらのお店に寄らせてもらいました。

初めての沖縄なのでどこの沖縄そばのお店にするか迷いましたが、

首里城にも行きたかったので、ほど近いこちらのお店に決めました。

旅行本には”幻の名店から伝授した、限定のそば”と載っていたので、興味津々。

売切れ次第店じまいするらしいので、昼前に行ってみたところ、もう行列が・・・

しばらく待った後、窓側のカウンター席に通されました。

可愛い焼き物が置いてありました。

首里そばはまだ売り切れてなかったのでホッとして『首里そば小』を注文。

麺はテコの原理を応用して打っているらしく、コシが強いです。

あっさりスープと一緒に美味しく頂きました♪

また沖縄に行ったら食べに行きたいです。

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