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～新鮮な鰻を【塩ひつまぶし】でいただく～
浅草 うな鐵 国際通り店 料理 2025/12/12 更新
うなぎは万葉の昔から"精のつく"スタミナ食として親しまれています。うなぎにはタンパク質、ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれています。蒲焼一串に一日に必要な量のおよそ2倍もの量を含む特に豊富なビタミンAは、消火器や呼吸器、目の粘膜を強化する効果を持ってますのでウイルスの侵入を防ぐのに役立ってくれます！
【塩ひつまぶし 】 一振りの塩焼きが素材本来の味を味わえる食べ方。世界中の塩から厳選した海人の藻塩とその藻塩を使った秘伝の塩タレはまさに当店の宝です。メディアでも取り上げられた話題の「塩ひつまぶし」をぜひご賞味ください。
浜名湖産うなぎ「でしこ」は、125年の養鰻の歴史を受け継ぐ新ブランド。肉厚で柔らかく、脂の旨みが際立つ極上の逸品です。安定した品質とこだわりの育成方法により、最高の味わいを楽しめます。贅沢なひとときを味わいたいなら、ぜひ一度「でしこ」をお試しください！
6,600円（税込）
鰻、鶏、野菜、変わり串が一緒に楽しめます！8種セット 2,990円もご用意しております。
1,990円（税込）
写真は塩ひつまぶし。はじめはそのままで召しあがっていただき、最後にゆずとしその葉をのせ、ダシでさっぱりと召しあがれ！
4,760円（税込）
東京で開拓した江戸仕立ての浅草ひつまぶし！ 食べ方は3通り。 １1．一膳目はそのままで。香ばしい風味とカリッと焼き上げた食感を。味わってください。2．二膳目は薬味を加えて。お好みでわさび・葱（千寿葱）を加えて、味の変化を楽しめます。3．三膳目はお出汁を加えて。出汁茶漬でサラッと。うなぎのたれがしみ込んだご飯と、相性バツグン！
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4,970円（税込）
5,520円（税込）
10,540円（税込）
15,400円（税込）
鰻を香ばしく、「海人の藻塩」で焼き上げた当店オリジナル商品です。 食べ方は3通り １．一膳目はそのままで。香ばしい香り・食感を。 ２．薬味を加えて お好みで藻塩・大葉・柚子を加え、味の変化を楽しんでください。 ３．出汁茶漬け 最後はやっぱりお茶漬けで。薬味を加えてあっさりと。
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5,180円（税込）
5,580円（税込）
10,580円（税込）
15,600円（税込）
定番鰻重 1尾分の鰻を使用しております。
4,970円（税込）
定番鰻重 0.8尾分の鰻を使用しております。
4,260円（税込）
定番鰻重 ボリューム満点 1.8尾分の鰻を使用しております。
7,950円（税込）
定番 0.5尾分の鰻を使用しております。写真はうな丼のみの写真です。
3,420円（税込）
230円（税込）
150円（税込）
40年間継ぎ足しのたれで焼き上げた、うなぎの蒲焼です。 0.8尾分の鰻を使用しております。
3,670円（税込）
うなぎをじっくり蒸し、うなぎ本来の味わいをお楽しみいただける焼き物です。わさび醤油でお召し上がりください。 竹サイズのうなぎを使用しております。
3,700円（税込）
甘みのある卵、たれ焼きした鰻を合わせてふんわり巻いた卵焼きです。
1,440円（税込）
40年間継ぎ足しのたれで焼き上げた、うなぎの蒲焼です。 1尾分の鰻を使用しております。
4,370円（税込）
うなぎをじっくり蒸し、うなぎ本来の味わいをお楽しみいただける焼き物です。わさび醤油でお召し上がりください。 1尾分のうなぎを使用しております。
4,470円（税込）
大 4100円(税込)カリッと焼き上げた鰻をサッパリしたポン酢で。
2,200円（税込）
その日に捌いた、新鮮な鰻の肝を丁寧に下処理。臭みも無く日本酒にもよく合う一品です。※鮮度の良い状態でご提供させていただきますので、商品のご予約くださいますようお願い申し上げます。
1,600円（税込）
たれ焼きした鰻ときゅうりの酢の物
1,660円（税込）
当店オリジナル 鰻をハム状にし、燻製をした一品料理です。
1,580円（税込）
630円（税込）
大 610円(税込)
350円（税込）
700円（税込）
580円（税込）
480円（税込）
700円（税込）
450円（税込）
（三個入り）
1,000円（税込）
570円（税込）
450円（税込）
鰻のもつ多彩な味わいを、シンプルに堪能。うなぎの調理を知り尽くした職人技で焼き上げ、腕の光る串です。
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鰻の頭の部分 じっくりと時間をかけて下処理をしており、骨まで柔らかく食べれます。
360円（税込）
鰻の肝の部分 お酒のおともにも合うように、あえて苦みを残し、たれ焼きで香ばしく焼き上げております。
520円（税込）
鰻の背びれ 鰻のうまみの詰まった脂を多く含む部分。焼き上げると、香ばしく食感もよく、日本酒によく合います。
460円（税込）
鰻の身 肉厚な部分のみを使用。蒲焼同様、継ぎ足ししたたれにくぐらせ焼き上げた串焼き。
680円（税込）
鰻の肝臓 肝臓部分のみを集めて串焼きした一品。鰻十匹分を使用しており、数に限りがございます。
520円（税込）
「かぶと」・「ひれ」・「きも」・「短尺」の4種類
2,000円（税込）
「かぶと」・「ひれ」・「きも」・「短尺」・「レバー」の5種類
2,500円（税込）
270円（税込）
390円（税込）
自店舗にて一本一本仕込んでいます。炭火で焼き上げている為、香ばしく、ジューシーな焼き鳥です。
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320円（税込）
「もも」・「手羽先」・「つくね」の3種
980円（税込）
390円（税込）
340円（税込）
300円（税込）
390円（税込）
390円（税込）
370円（税込）
1,450円（税込）
「鰻串」・「鶏串」・「野菜串」の5種盛
1,990円（税込）
「鰻串」・「鶏串」・「野菜串」の8種盛
2,990円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/12
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ネット予約の空席状況
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27 ◎ | 28 休 | 29 TEL | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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3 ◎ | 4 休 | 5 TEL | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
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