洋麺屋五右衛門錦糸町テルミナ店

洋麺屋五右衛門錦糸町テルミナ店 おすすめレポート

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にゃんさん

女性・投稿日：2013/06/12

来店シーン：一人で

遅めのランチ

夕方の時間帯に行ったら、店内はガラガラ。
厨房にはどう見ても20代前半の若いシェフ1人でした。
発注しないといけないものがあるのか、内部の仕事に気を取られすぎており、彼の料理を出すタイミングは私にとって遅く思えました。
でも、料理を始めたら見事な手際！
作り出してから料理が提供されるまでの時間は文句なしでした。
フライパンを振るう腕なんて、肩から力が抜けていて目が奪われました。
若くして有望なシェフの今後に注目！

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