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百麺 おすすめレポート

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モーパパさん

40代後半/男性・投稿日：2011/08/26

ランチ | 来店シーン：一人で

太麺ラフティ

東京出張で食べてきました。基本の太麺ラーメン650に話題のラフティ200をつけて注文しました。

スープはコクのある強烈な豚骨醤油、家系ラーメンとはまた別のパンチ力のある印象でした。この強烈さは好みが極端に別れそうですが、私は好きですし、家系よりも好みですね。否定派の方は、ややもするとニンニクや豚骨の臭みを言いそうですが、私の勘違いでしょうか、鶏の香りもしっかりすると思います。そして濃厚な割には喉越しはマイルドだと思います。でも、これくらい濃厚なら体調は万全で食べたいですね、下手するとゴロゴロするかも。

麺はその名通りの太麺で、太麺らしくもっちりしています。スープとの相性も良いと思います。

具材ですが、ラフティをラーメンに乗っけるなんて中々斬新であまり聞いた事がないので、ついつい頼んでしまいました。具材はシンプルで、基本トッピングのお店ですので、あれこれしちゃうと高上がりになる危険性もあります。でも、スープが濃厚だし替え玉もあるので、トッピングなしでもお腹一杯に堪能できると思います。

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