満北亭瑞穂店

まんきたていみずほてん

満北亭瑞穂店ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性

来店日：2020/10/09

学生時代、福生市のガソリンスタンドでアルバイトしていたころ、仕事終わって、同僚たちとラーメンをよく食べに行っていました。もともとこの辺りには土地勘ないので、連れて行ってもらっていたのですが、味噌ラーメンがすごく美味しい店があって、こちらの店かもと検討付けて訪れました。当時はまだ１６号バイパスもできていなかったので、周りの雰囲気は違うような気もしましたが、昭和から営業されているとの事なので、こちらかな～って思っていましたが。入店してすぐ、まるっきり様子が違うので、店、違ったなと確信。女性店員は名札に下の名前だけが書いてあって、夜のお店みたいだし、かけ声の威勢は、まったくないし。まあ、入店してしまったわけだし、やむなく『特性味噌ラーメン』を注文致しましたが、丸見えの厨房覗けば、きちんとスープ出汁をとっているのも分かり、テキパキと調理する姿も見られ、味には期待が持て、安心しました。特性味噌というだけあって、十分すぎるコクのあるスープと、しっかりした、やや太麺が自分の心とお腹をしっかりとらえ、探していた店ではなかった悔しさをスッキリと癒してもらえました。

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