板前がいる町の酒場 庄や　古淵店

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  新鮮刺身が自慢★

  庄やといえば刺身！鮮度抜群の料理に舌鼓☆豪華に新鮮な魚が味わえます！庄やの刺盛はボリュームも満点♪旬の刺盛やあて巻き寿司を皆様でお楽しみ下さい♪(写真は一例)

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  全国の鮮魚と地酒をご堪能

  全国の漁港から旬の鮮魚をご提供★そして全国津々浦々から集めた地酒や地焼酎も自慢の品揃え！企業様での季節のご宴会やご接待、女子会・ママ会・同窓会などにも是非♪

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  板長の料理すべてがオススメです！

  庄やとは「板前がいる町の酒場」家庭料理とは一味違う旨さやおふくろの味にも負けないぬくもりは手作りにこだわった板前の技と心意気より生まれます。料理は魂！生き甲斐は料理！人生を料理に捧げた板長が腕によりをかけて作ります。さあ、今日は何が出るか。「庄や」をこころゆくまで堪能されたし。

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  【和の伝統コース】〈樽生ビールOK〉2時間飲み放題付き《お料理8品》5500円(税込)

  宴会に「和の伝統コース」がオススメ。豪快盛り「刺身7種盛り」に「季節の天布羅盛り」など、全8品の板前渾身のコースです。「アサヒスーパードライ」樽生の中ジョッキが飲み放題！この他、サワー、ハイボール、焼酎など豊富な種類を取り揃えています。お一人様プラス500円(税込)で、特撰地酒3種も飲み放題◎

  ご予約はコースページ

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  【自慢の板前コース】〈樽生ビールOK〉2時間飲み放題付き《お料理8品》4980円(税込)

  バラエティ豊富な料理を楽しみたいなら「自慢の板前コース」がイチオシ。「自慢の焼きとり3種盛り」や「刺身5種盛り」など、全8品のボリューム満点のコースです。「アサヒスーパードライ」樽生の中ジョッキ・サワー・ハイボール・焼酎など、ラインナップ豊富にアルコール・ドリンクを取り揃えてお待ちしております♪

  ご予約はコースページ

【6月限定 旬メニュー】夏の美味しさ

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  鮎の塩焼き

  川魚が旨い季節になりました…となればコレで決まり！

  780円（税込）

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  【産直】生もぎ枝豆　＜茹で 又は 焼き＞

  キンキンに冷えた生ビールとご一緒に。いろいろな地域の枝豆を折々に厳選！※写真は「茹で」です

  650円（税込）

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  きびなご唐揚げ

  小ぶりの身に旨みぎっしり。塩とレモンを添えてご提供します

  480円（税込）

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  イワシ梅煮

  板前が丁寧に柔らかく煮込みます。さっぱりとした味わいは梅雨にうってつけ

  450円（税込）

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  夏野菜の天布羅

  茄子、ズッキーニ、とうもろこし、生姜、茗荷、大葉の盛り合わせ

  580円（税込）

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  茄子とオクラの揚げ浸し

  染みわたる板前の出汁が、素材の旨みを引き立てます

  390円（税込）

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  ししとう葱味噌炒め

  栄養満点の夏野菜、ししとう！ほのかな苦みと甘みがクセになります

  480円（税込）

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  谷中生姜

  鮮度抜群でジューシー、爽やかで優しい辛味。味噌をつけてどうぞ

  480円（税込）

【6月：新潟〈魚沼編〉】日本銘酒旅

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  <ご一緒に！新潟で愛される酒の供>ご当地おつまみ三種盛り

  ○酒粕クリームチーズ＜八海山の酒粕使用＞/○鮭 中骨粕煮＜八海山酒粕仕立て＞/○山うどの味炊き

  650円（税込）

【三大名物その一】豪快な刺盛り

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  仲卸組合盛り＜十～十二種＞一人前

  二人前から承ります

  1,800円（税込）

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  大漁盛り＜八種＞一人前

  二人前から承ります

  1,500円（税込）

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  沖盛り＜五種＞一人前

  二人前から承ります

  1,200円（税込）

• 板前の技と心、本日の特選鮮魚

  日本近海をはじめ、全国の漁場から日々仕入れる鮮魚を、板前が腕によりをかけて捌きます。豊洲市場には当店グループ、仲卸の「米川水産」があり、日々近海モノを目利きしています(※)「庄や」の強みです。※関東圏の店は米川水産から直接仕入れ。他の店は、米川水産と地場の港・市場の仲買人との強固な連携で競り落とした鮮魚を仕入れています。

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  御一人様限定 旬の刺身皿盛り＜少量を四～五種＞

  本日入荷のいいところを選りすぐり。お一人様でご来店いただいた方のみのサービスメニューです

  780円（税込）

特選刺身

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  本日入荷 刺身単品

  詳細は店舗にてご確認ください。※写真は「真鯛のお刺身」です。

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  本日入荷 貝単品

  詳細は店舗にてご確認ください。※写真は「つぶ貝のお刺身」です。

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  まぐろぶつ[サービス品]

  豊洲のまぐろ仲卸「米川水産」の目利き。【米川水産】豊洲市場の老舗仲卸であり、当店のグループ会社。昭和十一年、築地市場で創業以来、80余年にわたり鮮魚ひとすじ。特に鮪の仕入れに指折りの強さを発揮するプロ集団です。厳しい目で選び抜かれた鮮魚をご堪能ください。

  580円（税込）

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  近海あじたたき

  鮮度の高い真あじ。梅しそもたたいて添えてます

  680円（税込）

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  本日のなめろう

  鮮度の良い旬の魚を、薬味・味噌と一緒にたたきます

  580円（税込）

• ◆他にも鮮度抜群の刺身あります

  詳細は店舗にてご確認ください

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【三大名物その二】煮込み

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  煮込み

  【昭和四十六年から変わらぬ味わい】牛・豚のモツを、板前がじっくり煮込んで旨味を凝縮。濃密で深いコクは「庄や」ならでは。当店自慢の看板メニューです。

  430円（税込）

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  プラス煮玉子

  100円（税込）

【三大名物その三】焼きとり 「創業時から受け継がれる特製タレ」又は「塩」

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  五本盛り(もも・つくね・なんこつ・皮 ほか)

  昭和四十三年、東京は池上で産声を挙げた若鶏焼「とき」。「庄や」の源流となるこの店の魂を受け継ぐ板前たちが、今日も一本一本、真心こめて焼き上げています。

  780円（税込）

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  • もも 一本

    160円（税込）

  • 皮 一本

    160円（税込）

  • ねぎ間 一本

    160円（税込）

  • せせり 一本

    160円（税込）

  • ハツ 一本

    160円（税込）

  • 砂肝 一本

    160円（税込）

  • なんこつ 一本

    160円（税込）

  • ぼんじり 一本

    160円（税込）

  • つくね 一本

    160円（税込）

  • レバー 一本

    160円（税込）

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  ぐるぐる串(特製タレ)　一本

  とり皮ファン必食

  200円（税込）

至高の珍味

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  あん肝ぽん酢

  390円（税込）

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  鶏レバー刺し

  低温調理だから安心

  450円（税込）

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  若鶏むねたたき

  450円（税込）

サラダ仕立て

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  ポテトサラダ

  ※写真は「ポテトサラダ」です。

  250円（税込）

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  • しぼり明太子

    +100円(税込)

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  スパサラ

  美味しいよ！！

  300円（税込）

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  バリバリ塩昆布キャベツ

  300円（税込）

野菜のつまみ

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  アスパラ肉巻きフライ

  550円（税込）

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  茄子冷や浸し

  390円（税込）

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  オクラとしらすの旨い冷奴

  450円（税込）

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  納豆磯辺揚げ

  390円（税込）

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  里芋の揚げだし

  板前仕込のだしが染みわたります

  350円（税込）

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  おかか梅たたき きゅうり/きゅうり一本漬け　各

  ※写真は「おかか梅たたき きゅうり」です。

  390円（税込）

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  ガリまみれトマト

  450円（税込）

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  枝豆

  390円（税込）

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  長芋わさび漬け

  350円（税込）

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  セロリの浅漬け

  290円（税込）

逸品料理

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  【魚介料理】ブリカマ焼き

  焼魚が食べたい！そんなアナタにお勧めの数量限定お値打品！

  490円（税込）

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  【魚介料理】本日の漬け魚

  西京漬・酒粕漬など。魚種は従業員へお尋ねください

  850円（税込）

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  【魚介料理】鮭ハラス焼き

  鬼おろしを添えて

  650円（税込）

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  【魚介料理】イワシ梅しそ天

  390円（税込）

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  【魚介料理】あじフライ[人気](1枚)

  390円（税込）

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  【魚介料理】いか下足バター醤油

  450円（税込）

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  【魚介料理】はんぺんフライ/浅利とねぎの酒蒸し　各

  ※写真は「はんぺんフライ」です。

  450円（税込）

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  【肉料理】馬刺し

  鮮度で際立つこの旨さ

  750円（税込）

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  【肉料理】よだれ鶏

  特製ピり辛タレが味の決め手

  450円（税込）

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  【肉料理】豚バラ串焼き　二本

  柚子こしょう添え※写真は「タレ」です。

  390円（税込）

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  【肉料理】牛ハラミ串焼き　二本

  ねぎおろしポン酢添え

  580円（税込）

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  【肉料理】ウインナー鉄板焼き　五本

  柑橘をギュッと搾って

  600円（税込）

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  【肉料理】鶏レバカツ

  やみつき

  390円（税込）

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  【肉料理】揚げたて和牛コロッケ

  390円（税込）

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  【肉料理】豚キムチ鉄板炒め

  650円（税込）

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  【酒場の定番】ひとくち屋台餃子　五ヶ

  390円（税込）

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  【酒場の定番】厚揚げ豆腐

  炉端の定番

  480円（税込）

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  【酒場の定番】ニラ玉/バリバリ塩昆布キャベツ

  ※写真は「ニラ玉」です。

  390円/300円(税込)

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  【酒場の定番】だし巻き玉子

  板前の技

  580円（税込）

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  【酒場の定番】博多 明太玉子焼き

  580円（税込）

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  【酒場の定番】名物！！揚げだし豆腐

  オールドファンに愛される味

  450円（税込）

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  【酒場の定番】酒場のハムカツ/納豆磯辺揚げ　各

  ※写真は「酒場のハムカツ」です。

  390円（税込）

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  【酒場の定番】じゃがべー

  480円（税込）

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  【酒場の定番】いか一夜干し

  肴は炙ったいかでいい…

  650円（税込）

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  【酒場の定番】あん肝ぽん酢/えいひれ焼き/きゅうり1本漬け　各

  ※写真は「えいひれ焼き」です。

  390円（税込）

揚げもの

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  手羽 唐揚げ[名古屋めし](1本)

  三本以上ご注文願います

  90円（税込）

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  《味自慢》とり唐揚げ

  580円（税込）

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  ポンカラ

  とりもも肉の唐揚げにぽん酢ダレ！大根おろし、ねぎとご一緒に

  390円（税込）

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  カニクリームコロッケ(1個)/揚げたて和牛コロッケ　各

  ※写真は「カニクリームコロッケ」です。

  390円（税込）

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  チーズの細春巻/あじフライ[人気](1枚)/イワシ梅しそ天　各

  ※写真は「チーズの細春巻」です。

  390円（税込）

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  ポテトフライ

  480円（税込）

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  【技】季節の天布羅盛り

  海老ほか、折々に新鮮な魚を選りすぐります

  680円（税込）

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  ちくわ磯辺天

  290円（税込）

あて巻き寿司◎つまみになるのり巻き寿司

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  あて巻き三種盛り

  単品から三種(各一種)お選びください

  890円（税込）

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  • 【単品】ねぎ納豆 一本

    300円（税込）

  • 【単品】胡麻たくあん 一本

    300円（税込）

  • 【単品】かんぴょうわさび 一本

    300円（税込）

  • 【単品】鉄火 一本

    350円（税込）

  • 【単品】ねぎとろ 一本

    350円（税込）

  • 【単品】マヨたたきサーモン[とびっこ入り] 一本

    350円（税込）

めし処

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  町中華のチャーハン

  スープ付

  700円（税込）

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  ソース焼きそば

  650円（税込）

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  二八蕎麦(せいろ)

  550円（税込）

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  おにぎり(梅・鮭・明太子・醤油焼き) 各一個

  ※写真は「梅」です

  220円（税込）

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  だし茶漬け(梅・鮭・明太子) 各

  ※写真は「明太子」です

  390円（税込）

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  あおさ味噌汁

  200円（税込）

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  ご飯セット(白米・味噌汁・お新香)

  350円（税込）

甘味

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  白玉信玄アイス

  信玄餅のような味わいのバニラアイス

  350円（税込）

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  抹茶わらびもちアイス

  350円（税込）