一休 居酒屋 料理のこだわり
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貴重なせせりや赤鶏のたたき等鶏料理へのこだわり☆
鶏料理はどれも新鮮で貴重なものを取り揃えております!特にせせりは鶏1匹から2切れしか食べれない大変貴重なもの!これをじっくり炭火で焼いてご提供しております♪炭火でじっくり焼くからこその旨味が出る点も当店が妥協せずこだわり続けている点のひとつです◎程よい食感と風味をぜひお楽しみください!
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なかなか味わえない馬のユッケもご堪能いただけます♪
馬のユッケや馬刺し等、程よい噛み応えがクセになる料理もご用意。日本酒や焼酎との相性がとにかく最高です☆ぜひこちらも当店にいらしたならぜひご注文いただきたい自慢の一品です!このようなお酒の肴になるような逸品を多数取り揃えております!