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野毛 末広 ご当地グルメガイドの口コミ
40代/男性
来店日：2019/03
昭和25年創業、野毛の焼き鳥屋の中でも知名度NO1【末広】に訪問しました。常に行列を成す人気店です。 店内はカウンター,テーブル席,小上がりから成り、昭和からの歴史を感じる趣ある佇まい。 先ずは日本酒を注文。狸の入れ物に満たされて登場です。 焼き鳥の注文は皮,しいたけ肉,モツ(鳥レバ),ハツ。塩タレは選択出来ず焼き鳥により決まっておりモツとハツは《タレ》、しいたけ肉と皮は《塩》となります。 ●皮…ぷにぷにした食感を残した焼き上がり。 ●しいたけ肉…椎茸と肉が交互に刺さったネギマタイプ。鶏胸を使用しているのであっさりとした味わい。 ●モツ… レア焼きでしっとり食感。肉厚&鮮度抜群でこれは美味い。 各1本200円と少しお高めですがボリュームがあるので納得の食べ応え。焼き鳥のタレはさらさらタイプ。このタレは主張控えめで優しい味わい。肉の旨さを引き立てます。 末広ルールがありますので訪れる際に注意して下さい。 ●注文は二本縛り ●箸はない ●串から外すのは禁止 ●塩、タレは聞かれない 流石、野毛を代表する焼き鳥屋。美味しかった。
