藍屋 新横浜店 おすすめレポート
nabeさん
30代前半/男性・投稿日：2014/04/07
ディナー
さばの塩焼き
脂の乗りが良いさばを使っていてシンプルな味付けがより旨味を引き出していました。身も柔らかで、ご飯が進む一品です。
nabeさん
30代前半/男性・投稿日：2014/04/07
ディナー
はまぐりの酒蒸し
丁寧に蒸されていて、はまぐりのふっくらとした食感が見事でした。お酒の風味と丁度良い塩梅の味つけが癖になる一品です。
nabeさん
30代前半/男性・投稿日：2014/04/07
ディナー
水菜と豚肉のハリハリうどん
水菜の歯応えの良い食感と豚肉の旨味が見事にマッチしている一品です。喉越しの良いうどんと具がよく絡んで、とても美味しかったです。
nabeさん
30代前半/男性・投稿日：2014/04/07
ディナー
季節野菜の天ぷら
サクサク食感に揚げられていて、どの野菜も旨味を丁寧に閉じ込めていて美味でした。季節の素材の味をストレートに楽しめる天ぷらです。
nabeさん
30代前半/男性・投稿日：2014/04/07
ディナー
銀だらの西京焼き
銀だらの脂の乗りが良くて素材の旨味を堪能出来ました。身は箸でほぐしやすい柔らかさで、ご飯が欲しくなる味つけで美味しかったです。
