福盈門 ふくえいもん 鶴見本店 おすすめレポート（17）
ももちさん
投稿日：2014/03/11
ディナー
炭焼きチャーシュー/蒸し鶏の葱生姜風味/胡瓜の冷菜
炭でじっくり焼かれているチャーシューなので旨味や脂などがぎっしり詰まっていてかなり美味しかったです。
ももちさん
投稿日：2014/03/11
ディナー
キャベツと豚肉の味噌炒め/牛バラの醤油煮込み
キャベツと豚肉の味噌炒めを食べたのですが、キャベツがいい味を出していて更に美味しくいただくことが出来ました。
食べ太郎さん
投稿日：2012/04/01
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
ＸＯ醤でうまうま
横浜の鶴見にありまする中華料理屋さん「福盈門」「福盈」は「ふくえい」と読みます。
中国語で「福」が「溢れる」という意味で、大変縁起が良い言葉だそうですよ。
ＪＲ鶴見、京急鶴見の駅からすぐのところにあります。
川崎日航ホテルや新橋にも支店がありまして、こちら鶴見が本店となります。
福盈門では自慢の特製ＸＯ醤を様々な料理に使用しており、
更に医食同源をコンセプトにコレステロール０の油を使用しています。
店内は広く、照明は暗めで、ゆったりした卓でくつろげます。
医食同源がコンセプトという事で、
お店のお勧め「ウコン茶ハイ￥４７３」を頂きました。
私のお勧めは「ピータン豆腐￥３９９」！
ピータン、ナッツ、その他諸々。たっぷりのネギ。そして福盈門特製のＸＯ醤！
行ったら毎回頼むくらい、凄い美味しいんです！
福盈門さんでこれを食べて以来、私の家で宅呑みを開催する時は
これを模したおつまみがメニューに加わりました♪
ラーメンも美味しいです！
この日は「五目つゆそば￥８２０」を頼みました。
フクロタケ、チンゲン菜、キクラゲ、イカ、タケノコ…
五目以上のたっくさんの具材が入っています♪
麺は平系のちぢれ麺でコシもあってスープとの絡みも良いです。
もう１品の私のお勧めが「福盈門チャーハン￥９２０」！！
鶏、イカ、海老、チャーシュー、その他たくさんの食材が入った贅沢なチャーハンで
ＸＯ醤の旨みがたっぷりで、豆やタケノコの食感がまた良いんです♪
友人とでも家族とでも恋人とでも、
まったり美味しいお食事が出来る良いお店さんだと思います。
ご馳走様でした。
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