花膳 新宿 コース詳細 2026/01/05 更新
【天然とらふぐ】当店の定番ふぐちりとふぐ刺し付きの『とらふぐ鍋プラン』
当店の基本となているコースです。天然とらふぐを使ったふぐ刺しとふぐちりがメインのコースです。初めて天然のとらふぐを食べる方にはおすすめなプランです。
| 料金 |
12,000
円（税込） ※サービス料5％を頂いています。 |
|---|---|
| 品数 | 5品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:00～22:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです。※お席だけの仮予約は出来ません、ご予約時にお料理を決めていただきます(少人数でやっておりますので提供時間の都合上)※一週間前よりキャンセル料お一人様5,000円が発生します、後日ご予約を頂ける場合はキャンセル料はかかりません、前日、当日のキャンセルはお料理の全額のキャンセル料がかかります。 |
コース内容
<前菜>
4種盛り
<刺身>
天然とらふぐ刺身、ふぐ皮湯引き、自家製ポン酢、薬味（寸葱、自家製赤おろし、刻み葱）、
<ちり鍋>
天然とらふぐ頭、アラ等、たっぷりの季節野菜（藤岡長葱、シメジ、エノキ、大椎茸、豆腐など）、自家製ポン酢、薬味（自家製赤おろし、刻み葱）、
<しめ>
ふぐだしのコラーゲンと野菜の旨味がたっぷり入った雑炊、自家製糠漬け
<デザート>
自家製水菓子
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/01/05
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
