Salvatore Cuomo 白金高輪（サルヴァトーレ クオモ）

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  ワンランク上のサルヴァトーレ・クオモ

  イタリアのトラットリアクラスの料理とサービスを提供しております。こだわりのシェフは全ての料理に全身全霊を込めて調理しております。店長は豊富な知識と経験でお客様を幸せに致します♪

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  こだわりのモッツァレラ！

  SALVATOREのこだわりは何と言ってもボッコンチーニと言われているひとくちサイズの水牛ミルク100％のモッツァレラチーズ☆毎週イタリアから空輸で取り寄せています☆

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  【120分飲み放題プラン】ビールやワイン、カクテルなど飲み放題！♪

  仕事帰りに気軽に楽しむ♪種類豊富な飲み放題プランをご用意しております。2名様からの少人数でも是非どうぞ！

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  シェフ厳選素材を愉しむ全5皿【SalvatoreCuomoシェフズコース】など会食におすすめのコースを多数ご用意♪

  お仲間でのお集まりや特別なご会食など、多様なシーンに溶け込む空間で、美味しく、楽しく、お洒落な時間をお過ごし頂きたく、美味しいものを集めたスペシャルコースをご用意しました。少し豪快に楽しみたい時に是非どうぞ！

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  世界に認めらた技術を持つピッツァ職人が丹精込めて焼く！焼き立てピッツァが食べられます♪

  サルヴァトーレのピッツァは一枚一枚丁寧に、職人が気持ちを込めて焼き上げています！窯で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、香ばしい風味も絶品。焼き立ての本格ナポリピッツァをお召し上がりください♪

  1760円～

STARTERS　前菜

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  フレンチフライ バジルマヨソース

  770円（税込）

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  久慈産タコのマリネ エストラゴンの香り

  1,210円（税込）

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  マッシュルームといんげんのサラダ

  1,210円（税込）

• イチジクとマスカルポーネゴルゴンゾーラのブルスケッタ ２ｐ

  1,320円（税込）

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  生ハム＆サラミの盛り合わせ

  1,540円（税込）

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  水牛モッツァレラチーズとカラフルトマトのカプレーゼ

  1,628円（税込）

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  日本各地より鮮魚のカルパッチョ

  1,540円（税込）

FROM THE FARM　サラダ

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  彩豊かなリーフとフルーツのグリーンサラダ

  1,540円（税込）

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  半熟卵とベーコンのシーザーサラダ

  1,540円（税込）

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  ケールとルーコラ、トレビス、クルミ、フレッシュモッツァレッラのサラダ　バルサミコソース

  1,540円（税込）

PIZZA　ピッツァ

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  プレミアムモッツアレラのマルゲリータ

  1,870円（税込）

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  たむら濃密たまごとポルケッタのビスマルク

  1,980円（税込）

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  6種チーズといちじくのピッツァ アカシア蜂蜜付き

  2,420円（税込）

• 静岡県産シラスのマリナーラ

  1,870円（税込）

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  D.O.C～ドック～

  【ナポリ世界ピッツァコンペティション最優秀賞受賞】受賞

  2,508円（税込）

PASTA　パスタ

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  北海道産アサリのボンゴレモン　スパゲッティ

  2,035円（税込）

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  手長海老やいろいろ魚介のリングイネ

  3,300円（税込）

• 静岡県産シラスのアラビアータ スパゲティ

  1,760円（税込）

• 牛肉１００％ボロネーゼ

  2,090円（税込）

SECONDO　メインディッシュ

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  大山鶏もも肉のソテー ディアボラソース

  2,420円（税込）

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  仔羊のグリル　マスタードソース

  3,520円（税込）

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  黒毛和牛フィレのステーキ ガーリックバターソース

  6,050円（税込）

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  • 1本

    700円（税込）

  • 2本

    1,350円（税込）

  • 3本

    1,980円（税込）

DESSERT　パティシエ特製デザート。クラシカルなデザートから季節のフルーツで作る一皿をぜひ。

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  ティラミス・クラシコ

  880円（税込）

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  濃厚プリン 生クリームと焦がし砂糖のシロップ添え

  880円（税込）

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  キャラメルソースのアフォガート

  748円（税込）

• バスクチーズケーキ

  1,078円（税込）