つきじ 治作 コース詳細 2025/08/15 更新
つきじ治作は皆様にご愛顧いただき、創業94周年を迎えました。月替わりの季節会席は、季節ならではの食材や料理長こだわりの希少な食材を全国より取り寄せ、献立をおつくりしています。 庭園を望む客室にてごゆっくりとご堪能ください。
| 料金 |
33,000
円（税込） 個室料（13,200円～）別途頂戴しております。 |
|---|---|
| 品数 | 12品 |
| 利用人数 | 2～120名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年8月19日～2025年9月28日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日20時まで |
| 補足事項 | お料理代、お部屋代、お飲み物代に別途サービス料(昼15％、夜20％)が加算されます。キャンセル・人数減少をお申し出の際には、前日16時までとさせていただいております。※それ以降のキャンセル・人数減少のお申し出につきましては、お料理代の100％をキャンセル料として頂戴しておりますのでご了承ください。 |
| 組数限定 | 1日10組限定 |
コース内容
箸 付 茶豆入り胡麻葛流し
海ぶどう 花穂 かつお風味出汁 振り柚子
前 菜 かぼす釜 いちじく酒蒸し 玉味噌 クコの実
かます焼霜昆布〆 茗荷子辛子黄身芋すし
おおまさり塩ゆで 揚銀杏松葉さし
吸 物 清まし仕立
毛蟹しんじょ 松茸 細隠元豆 酢立
造 里 鱧湯引 本鮪 真鯛 縞鯵
あしらい物一式 梅肉 ダイヤ塩
金山寺味噌 本山葵 土佐醤油
煮 物 賀茂茄子揚煮
銀杏入り飛龍頭含ませ 万願寺焼浸し おくら 振り柚子
焼 物 太刀魚煎り唐墨焼
絹かつぎ つるむらさき
口直し 梨のソルベ 胡椒塩
強 肴 黒毛和牛ひれ肉石焼ステーキ
加賀蓮根 とまと 長葱
本山葵 岩塩 醤油たれ
留 椀 赤味噌仕立（じゅん菜 巻き麩 九条葱）
御 飯 栗、ハナビラダケ、茶豆、うす揚炊き込みご飯 白ごま
添え物 五種盛り
水菓子 カルピスヨーグルトゼリー
宮崎マンゴー タピオカ ミント
※尚、当日の材料によりメニュー変更もございます
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/08/15
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
