GONZO

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  坦々カルボナーラ

  お酒に寄り添うお料理の数々。店主がお客様の雰囲気やお酒に合わせた創作料理を提供してくれる。お酒を楽しむ為のお料理や音楽など、「純粋に雰囲気を楽しんで欲しい。」という店主の思いが五感に染み渡る。カルボナーラを坦々風にアレンジしたパスタは人気メニューの一つ。

  1000円

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  絶対かしわ

  お酒に寄り添うお料理の数々。種類豊富な日本酒を楽しみながら、相性の良いこの「絶対かしわ」を是非召し上がって頂きたい。

  1000円

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  黒豚のせいろ蒸し

  お酒に寄り添うお料理の数々。口当たりの優しい温野菜とお酒で、心まで温まる居心地の良いひと時を大切な方とお過ごし下さい！

  780円

◆こだわりの野菜・サラダ

• 蓮根ステーキ

  550円

• 茄子とひき肉あんかけ冷奴

  700円

• 焼き茄子の味噌田楽

  750円

• 小松菜ときのこのおひたし

  550円

• 法蓮草とベーコンのグリーンサラダ

  お問合せください

• ジャコとささみのシーザーサラダ

  お問合せください

• 冷トマトのイタリアンサラダ

  お問合せください

◆刺身

• 三種盛り

  ～かつお・真鯛・まぐろ～

  1000円

• 秋刀魚刺or生塩たたき

  900円

◆馬刺

• 赤身刺

  山梨から直送の生の美味しい馬肉です！

  980円

• ゆっけ刺

  山梨から直送の生の美味しい馬肉です！

  1080円

• 2種盛り

  2000円

◆サッパリと

• 香の物

  ～胡瓜とキャベツの浅漬け～

  650円

• 梅水晶

  650円

• おぼろ豆腐のネギトロ冷奴

  700円

◆季節のオススメ

• 豚しゃぶ湯豆腐

  780円

◆日本酒の定番

• ザーサイの浅漬け

  600円

• 親政の酒粕漬けクリームチーズ

  600円

• 焼き味噌

  500円

• ほたるいかの沖漬け

  600円

◆焼物

• 炙り鶏レバー

  800円

• いかの肝入り一夜干し

  700円

• 氷下魚（こまい）一夜干し

  700円

• 秋刀魚の塩焼き

  850円

◆定番メニュー

• 手羽先のピリ辛揚げ

  780円

• 地鶏の岩塩焼き

  780円

• 黒豚のジューシー岩塩焼き

  780円

• とりの唐揚げ

  780円

• たこ天～生姜醤油で～

  750円

• さつま揚げ盛り

  780円

• エリンギの天麩羅

  780円

• クリームコロッケ（2カン）

  750円

• ハムカツ

  750円

• エリンギのガリバタソテー

  750円

• れん根のはさみ揚げ

  780円

◆おつまみ

• チーズ盛り

  800円

• ミックスナッツ

  450円

• えびせん揚げ

  550円

◆日本酒に合わせてもらいたい！GONZO人気メニュー☆

• 絶対かしわ～ゴルゴンゾーラのチーズ添え～

  GONZO流チキンカツ、赤ワインベースのソース。チーズをのせてお召し上がりください♪酸味のあるどっしりしたお酒と合います！

  1000円

• 黒豚のせいろむし

  季節の野菜をたっぷり蒸してます！ヘルシーでボリュームもあります！キレのある辛口タイプから、農醇なお酒までコルーティなものと野菜の香りをマリアージュさせるのも楽しめます♪

  850円

• 揚げじゃがいものいゴルゴンゾーラソース

  ほくほくしたじゃがいもにクリーミーなソースをからめました。ゴルゴンゾーラの旨味とコク、風味が日本酒を呑みたくさせてくれます☆キレのあるにごり酒やおりがらみのものと抜群です！

  1000円

• 自家製ベーコンの燻製

  ひとつひとつ手間をかけながらじっくりと燻してます。あまりスモーキーな日本酒は少ないのですが、香ばしい日本酒や熟成感を感じるものと合わせてみてはいかがでしょうか♪

  1000円

• 鰹の塩たたき

  鰹はしょう油で食べるよりも、塩で食べたほうが間違いなく美味しいです！お酒はスッキリしたものや、キレのあるタイプがオススメです！

  1000円

◆日本酒に合うパスタ

• GONZO特製ナポリタン

  GONZOといえばまずこれ！〆に熱々のナポリタンはいかがでしょうか♪お酒は、酸があってフレッシュでジューシーなタイプ。もしくは米の旨味をしっかりと感じる純米酒♪

  900円

• MISOカルボナーラ

  味噌をベースにした和風のパスタです。ネギや海苔も入っているのでサッパリ感もあり、イカが食感のアクセントになってます！スッキリした味のお酒山廃などお好みに合わせてお味見ください♪

  1000円

• 担々カルボナーラ

  クリーミーで爽やかな味わいの和風パスタの第二弾！濃厚でスパイシーな胡麻のソースち甘辛のひき肉が麺にからみます♪お酒は濃厚なソースに負けないフルボディのものがオススメです！

  1000円

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  グリーンカルボナーラ（鮪とアボカドのパスタ）

  新作の和風パスタ第三弾！鮪とアボカドを使用したクリームパスタです☆お好みでわさびをからめてみてください！お酒は酸の高いもの、もしくは常温にしているものなどがオススメです！

  1000円

◆〆のご飯もの

• とろとろ親子丼

  お腹がいっぱいでも何故か食べられてしまうこの親子丼！パスタじゃ重たいな、と云う時は是非この親子丼で〆てみてください♪

  850円