花山椒 パークホテル東京 コース詳細 2026/02/28 更新
【焼物・焚合せ・強肴など旬の食材を楽しむ全9品】パークホテル東京（汐留）25階という、絶好のロケーションに位置する「花山椒」。御料理は、季節の食材を使用した、全9品の懐石。スタイリッシュな空間で、大切な方とのひと時を、贅をつくしたお料理と共にお過ごし下さい。
| 料金 |
15,000
円（税込） （税金、サービス料込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:30～22:30 |
| 予約可能曜日 | 火～土 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ※仕入れ状況により献立が変更になります。 |
コース内容
〇選べる乾杯1ドリンク付き！！
下記から1杯お選びいただけます。
・ビール
・白ワイン
・赤ワイン
・ソフトドリンク
※5月14日以降の献立は決まり次第掲載いたします。
【1月6日～3月11日の御献立】
【先 付】 焼き胡麻豆腐
胡麻クリーム 山葵 蒸し雲丹 五色あられ
【八 寸】 黒豆カステラ フォアグラ松風 蓮根なます
公魚南蛮漬け 菜の花サーモン 唐墨 ふきのとう衣揚げ
【椀 物】 雲子湯葉真丈
紅白梅 椎茸 うぐいす菜 柚子
【造 り】 季の物三種盛り
あしらい
【焼 物】 銀だら西京焼き
金柑蜜煮 海老芋田楽 酢橘
【油 物】 河豚の香味揚げ
煎り出汁 赤卸し 伏見唐辛子
【食 事】 下仁田ねぎと大山どりの炊き込みご飯
三つ葉 赤出汁 香の物
【水菓子】 季節物
【甘 味】 本日の甘味
【3月12日～5月13日の御献立】
【先 付】 桜豆乳羹
蛍烏賊桜煮 日向夏のジュレ キャビア
【八 寸】 水雲酢と数の子 穴子八幡巻
桜葉チーズ寄せ 天豆蜜煮
春子鯛黄身寿司 こごみの七味和え
【椀 物】 玉子豆腐
鮎魚女葛打ち 桜花大根
竹の子 蕨 木の芽
【造 り】 季の物三種盛り
あしらい
【焼 物】 桜鱒の菜種焼き
スナック豌豆青煮 蓬麩田楽焼き
【油 物】 桜海老真丈の天婦羅
タラの芽 天出汁
【食 事】 筍と牛の時雨煮の炊き込みご飯
蕗
赤出汁
香の物
【水菓子】 季節物
【甘 味】 本日の甘味
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/28
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
