ピッツェリア・ギタロー

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  ギタローしゃものオーブン焼き ガーリックバターソース

  ギタローといえば「しゃも」！オーブンでカリッと焼いたしゃもに、たっぷりのガーリックバターソースをかけた逸品です。ピザやパスタ以外にもお楽しみいただけます♪

  2600円

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  ピッツァピァット

  色とりどりに鮮やかに盛り付けられた前菜。色んな食感や食材の本来の味を楽しめる上品な一品となっております。大切な人とのデートや記念日などにぜひご活用ください。

  1800円

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  長野県産儀太郎軍鶏

  長野県産儀太郎軍鶏を使ったこだわりの料理。食材に合わせた料理法を用い食感、味、ここでしか味わえないお肉料理となっております。お越しの際はぜひご堪能ください

  コースメニュー

【前菜の盛り合わせ】

• 前菜の盛り合わせ

  大皿 1800円

  880円

• イタリア パルマ産生ハムの前菜　ルーコラ菜添え

  10g 260円（40g～）

• 自家製リコッタチーズとトマトの前菜

  780円

• ラタトゥイユ（野菜のトマト煮）

  800円

• 自家製 儀太郎軍鶏ハムとパルミジャーノチーズの前菜

  1200円

• エスカルゴのガーリックバター焼き

  1180円

• 浜松産マッシュルームのガーリックバター焼き

  1260円

• 丸い玉葱のオーブン焼き バルサミコソース

  700円

• 温かい野菜の前菜

  1200円

• 野菜だけのサラダ

  880円

• 浜松産　ルケッタのサラダ

  980円

• 浜松産　マッシュルームのサラダ

  980円

• アンディーブの黒コショウ風味のサラダ

  1080円

• 茹でた儀太郎軍鶏とゆで卵、アンチョビの野菜サラダ

  1380円

• 温かい儀太郎軍鶏と野菜のサラダ

  1720円

• トレビス（赤レタス）の目玉焼きのせ　アンチョビソース

  1200円

• パルマ産 生ハムとチーズ、野菜のサラダ

  1720円

• ☆追加☆

  自家製パン（120円）、グリッシーニ（120円）、自家製ピクルス（430円）、オリーブ（430円）、イタリア産チーズ（500円）

  各料金

【パスタ】※量は80gから10g単位で、1人前100gを目安にご注文下さい。

• ペペロンチーニ

  ニンニク、イタリア産唐辛子、オリーブオイルのシンプルなスパゲッティ

  10g　100円

• マリナーラ

  アンチョビ、ケッパー、オレガノ入りのトマトソーススパゲッティ

  10g　120円

• プッタネスカ

  アンチョビ、オリーブ、バジリコ、ケッパーのトマトソース

  10g　140円

• アラビアータ

  辛いトマトソース たっぷりのパルミジャーノチーズを入れた本当のイタリアの味。毎日食べても飽きのこないトマトソースです。

  10g　140円

• ノルマ

  茄子とバジリコのトマトソース

  10g　160円

• カーヴォロ

  キャベツとアンチョビのパスタ

  10g　150円

• ラタトゥイユ

  ラタトゥイユ（野菜のトマト煮）のせ、ペペロンチーノ

  10g　180円

• ボロネーゼ

  儀太郎軍鶏親鶏とベーコンで作ったミートソース。パルミジャーノチーズをたっぷりと入れたエミリアロマーナ地方の代表的なパスタソースです。

  10g　160円

• カルボナーラ

  入手困難な酵素ポークのベーコンと儀太郎卵、特有の濃厚なソース

  10g　200円

• ペスカトーレ

  魚貝たっぷりのソース

  10g　200円

• ピカンテ

  辛いサラミとこだありのトマトが相性バツグン！黒コショウとパルミジャーノ、ルーコラ菜を入れた、スパイシーな中にも爽やかさのあるパスタ

  10g　180円

【ピッツァ】

• アラビアータ（トマト・唐辛子ペースト・モッツァレラ・ガーリック）

  唐辛子ベースの辛さがくせになるピッツァ

  1700円

• マリナーラ（トマト・バジリコ・ケッパー・ガーリック）

  ガーリック風味のさっぱりとしたトマト味。ルッコラの葉をのせました。

  1800円

• マルゲリータ（トマト・バジリコ・モッツァレラ）

  ナポリのピッツァ職人が、第二イタリア国王妃マルゲリータに献上したことで名づけられました。トマトの赤、バジリコの緑、モッツァレラの白でイタリア国旗を表現しています。

  1700円

• ナポリ（トマト・モッツァレラ・アンチョビ・オレガノ）

  有名なアンチョビのピッツァ。イタリアのアンチョビを使用！

  1700円

• リグーレ（トマト・オニオン・バジルペースト・パルミジャーノ）

  オニオンとバジルペーストの香り高いリグーリア風

  1800円

• ボローニア（軍鶏ミートソース・パルミジャーノ・モッツァレラ・）

  みんな大好きなミートソースのピッツァ。長時間煮込んで旨みたっぷりです。

  1800円

• ジェッポー（トマト・バジリコ・スモークサーモン・ルッコラ）

  ミラノにあるピッツェリアの絶品

  2800円

• ディアヴォラ（トマト・モッツァレラ・・サラミピカンテ）

  辛いサラミをのせて焼きました。

  2800円

• パルマ（トマト・パルマ産生ハム・パルミジャーノ）

  生ハムの最高級品、イタリアパルマ産の生ハムと、同じくパルマのチーズ、パルミジャーノの抜群の相性をご堪能ください。

  2800円

• プロシュートクルード（トマト・モッツァレラ・生ハム・ルッコラ）

  生ハムとルッコラの組み合わせは、サラダのようにさっぱりとしたピッツァです。

  2700円

• フォルッツァ（モッツァレラ・スカモルッツァ・パルミジャーノ・酵素ポークボンレスハム）

  旨みたっぷりの酵素ポークハムと3種類のチーズ、これを食べれば元気間違いなし！

  2600円

• クワトロフォルマッジ（モッツァレラ・スカモルッツァ・タレッジョ・ゴルゴンゾーラ）

  チーズが大好きな方へ！ワインにもピッタリです。

  2700円

• ゴルゴンゾーラ（リンゴ・ゴルゴンゾーラ・ハチミツ・パルミジャーノ）

  当店オリジナル！リンゴとゴルゴンゾーラの素敵なハーモニー

  2700円

• ペコリーノ（ペコリーノ・パルミジャーノ）

  シチリア産羊のチーズ。ペコリーノの癖のある香りがたまりません！

  2400円

• ビスマルク（トマト・モッツァレラ・酵素ポークボンレスハム・儀太郎半熟卵）

  その昔、ビスマルク将軍にピッツァ職人が作った幻のピッツァ。儀太郎の卵は濃いです！とろ～り半熟を絡めながらお召し上がりください。

  2500円

• ギタロー（トマト・モッツァレラ・儀太郎軍鶏ハム・儀太郎半熟卵）

  儀太郎の親子ピッツァ。絶対にお勧めです！

  2500円

• シャンピニオン（マッシュルーム・トマト・モッツァレラ・パルミジャーノ）

  マッシュルームが大好きな方は是非！

  1900円

• ラタトゥイユ（ラタトゥイユ・パルミジャーノ・ルッコラ）

  野菜の甘みを堪能してください。

  1900円

• サラーメ（ミラノサラミ・トマト・モッツァレラ・パルミジャーノ）

  ミラノサラミをのせて焼いた香り高いピッツァ

  2400円

• アリエッタ（モッツァレラ・トレビス・アンチョビソース・パルミジャーノ）

  トレビスのほろ苦さとアンチョビが白ワインにぴったり！

  2400円

【プリモピアット】

• 野菜たっぷりの田舎風ミネストローネ

  400円

• 本日のスープ

  500円

• 儀太郎軍鶏のリゾット　軍鶏の旨みたっぷりリゾット

  2000円

• ミネストローネを使った田舎風焼きリゾット

  2000円

• おいしいマッシュルームと軍鶏のスープで作るリゾット

  2200円

• パルミジャーノチーズたっぷりのリゾット

  2300円

• 地中海風　海の幸リゾット

  2100円

• 手打ちパスタと儀太郎軍鶏親鶏のミートソースのラザニア エミリア風

  1800円

• 儀太郎軍鶏親鶏のボロニア風ミートソースのニョッキ

  2200円

• 煮込み野菜の甘いソースのニョッキ

  2400円

• ゴルゴンゾーラチーズをたっぷり使ったニョッキ

  2400円

• フレッシュモッツァレラ、バジリコ入りトマトソースのニョッキ

  2600円

• ニョッキのフリット　パルミジャーノ風味

  じゃが芋のニョッキをオイルで素揚げ。パルミジャーノとバターで仕上げた料理。

  1600円

【セコンドピアット】

• 儀太郎軍鶏のブイヤベース風　トマトスープ煮

  2200円

• 儀太郎軍鶏　胸肉のミラノ風カツレツ

  2200円

• 儀太郎軍鶏　胸肉とパルマ産生ハムのソテー　サルティンボッカ

  2400円

• 儀太郎軍鶏　モモ肉のあぶり焼き ルッコラ菜添え

  2600円

• 儀太郎軍鶏のタリアータ　バルサミコソース

  2600円

• 儀太郎軍鶏のオーブン焼き 当店特製ガーリックバターソース

  2600円

• 儀太郎軍鶏　胸肉のパン粉揚げ

  2400円

• 儀太郎軍鶏の白ワイン煮

  2600円

• 儀太郎軍鶏　胸肉のロースト

  3800円

• 儀太郎軍鶏　モモ肉のロースト

  3800円

• 儀太郎軍鶏のロースト（※要予約）

  ハーフ　or　一羽

  kg  7600円