季節居酒屋 ひろべ 料理のこだわり
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お店オリジナル☆じゃが包
お店考案！オリジナルのじゃが包は常連さんにも大好評☆お持ち帰りもできるのでリピーター続出中！是非一度食べてみて♪
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地鶏セリ鍋12月～6月
セリの食感と香りは絶品です。鍋の後のおじやは、本わさびのアクセントで召し上がると最高！！
季節居酒屋 ひろべ 料理 2023/11/26 更新
季節居酒屋 ひろべ おすすめ料理
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活ズワイ刺身
噴火湾産の活ズワイ蟹のお刺身です
1,320円（税込）
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蟹の甲羅焼き
ズワイ蟹の身100％の濃厚な味わいをお楽しみください。日本酒とのハーモニーは絶品だＺ！
1,078円（税込）
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柔らか牛ステーキ
1,650円（税込）
季節居酒屋 ひろべ 料理
【お刺身】
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いか刺身
函館産のイカを使います。鮮度と甘みは函館ならではです！
825円（税込）
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函館産うに刺身
【季節限定商品】
時価
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活いか刺身
【季節限定商品】 6月より11月まで。要予約の為、スタッフにご相談ください。
時価
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自家製しめさば刺身
天然の生サバを当店で〆ております。生サバならではの味をお楽しみ下さい。
935円（税込）
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活つぶ刺身
つぶの甘みを感じて見ては？
1,320円（税込）
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活ほたて刺身
活ホタテ独特の歯ごたえと甘みが最高！！
時価
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お刺身4点盛り
その日市場に上がった魚をチョイスしてお出し致します。
1,595円（税込）
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北海道産 殻つきカキ（1ケ）
638円（税込）
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まぐろ赤身刺身
津軽海峡産の天然本マグロを使用してます。中とろ、大トロもご用意いたしております。
980円～
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平目刺身
津軽海峡産の天然平目を使用しております。
990円（税込）
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活あわび刺身
天然の北海鮑を使用しております。
1,320円（税込）
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刺身盛り合わせ（2人前～）
2人前盛りですけど3人くらいでも充分なボリュームが有ります。
2860円～
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たこ刺身
【季節限定商品】 北海道産の活たこを当店でボイルしております。
726円（税込）
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活ホヤ刺身
【季節限定商品】6月から10月まで海のパイナップル。主に北海道や東北でしか水揚げされません。当店では新鮮なうちにお刺身でお召し上がり頂けます！
時価
【揚げ物】
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自家製さつま揚げ
当店自家製で中にタコと生姜がたっぷりはいった逸品です。
605円（税込）
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真鱈の白子の天ぷら
【季節限定商品】 11月～3月厳選された真鱈の白子を天婦羅にしております。お抹茶の塩でお召し上がり下さい。
858円（税込）
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いかゲソ揚げ
函館産 真イカのゲソを当店オリジナルの唐揚げ粉を使い揚げております。大人気商品です！
605円（税込）
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揚げ出し豆腐
和食の定番料理です。豆腐は北海道産の大豆を使用しております
704円（税込）
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天ぷら盛り合わせ
和食の定番海老と季節の野菜を職人さんが揚げてます。
1,320円（税込）
【一品料理】
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牛メンチ串
当店手作りの牛メンチを串揚げしました。
605円（税込）
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チョリソー&ポテト
ピリ辛のチョリソーがビールのおつまみに最高辛さが後を引くやみつきの逸品
935円（税込）
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にしん漬け
【季節限定商品】 11月～2月 北海道の冬の代表的な漬物で、当店自家製の漬け物でございます。一度食べたら漬物好きはやみつき！！
715円（税込）
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大エビガリバタ焼き
当店一番人気！大海老のガリバタ焼き！えび独特のプリッとした食感とガーリックとバターのハーモニーは最高、是非一度お召し上がりください
935円（税込）
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茶碗蒸し
和食の定番 お子様から大人まで
715円（税込）
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出し巻き玉子
当店一番人気の商品です！あつあつ、フワフワでだしの香りがジュワーっと染み出る和食屋の定番商品です。このボリュームで、この価格！！
715円（税込）
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たちポン
【季節限定商品】 11月～3月厳選された真鱈の白子を生でポン酢でお召し上がり頂けます。季節限定ですので冬しかお召し上がりできません。
770円（税込）
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ババカレイの煮付け
【季節限定商品】当店の板前さんが丹誠込めて煮付けております。家庭では食べれない味をお楽しみ下さい。
1,078円（税込）
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セセリのポン酢かけ
825円（税込）
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海鮮焼きりんごグラタン
この秋の新商品！海鮮焼きりんごグラタンは、七飯町産のりんごを使用。中身は丁寧にくり抜き、くり抜いたりんごをペーストにしホワイトソースと合わせました。具材は、海老・帆立の海鮮入りです。じっくりとオーブンで焼き上げとろりとろけるチーズで海鮮の旨みを閉じ込め、りんごまるごとお召し上がりできます！まるでデザート？！ で新感覚な一品です！キッチンカー名物がお店でも召し上がれます。ぜひ、ご賞味ください。
770円（税込）
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柔らか牛ステーキ
1,650円（税込）
【焼き物】
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カニの甲羅焼き
ズワイガニの蟹身100％使用！カニ独特の風味を堪能して下さい！
1,078円（税込）
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特大ホッケの開き
北海道の干物の定番！！脂ののったホッケを一枚一枚丁寧に当店手づくりにて干し上げております。ウロコを綺麗に取り除いておりますので皮のパリパリ感は格別！！
1,320円（税込）
【サラダ】
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豆腐サラダ
お豆腐は、七飯町にある勝田さんのざる豆腐を使用しております。当店オリジナルのドレッシングでお召し上がりください。
704円（税込）
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シーザーサラダ
温泉たまご、野菜、チーズのハーモニー
704円（税込）
【串物】
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豚串・とり串 （各1本）
毎日一本一本丁寧に刺しております。生刺しの豚串、とり串の味の違いをご堪能あれ！！
220円（税込）
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串盛り合わせ
串は盛り合わせがお得！！
1,265円（税込）
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合鴨つくね （1本）
自家製のつくねです。
275円（税込）
【鍋物】 （ふぐ鍋・あんこう鍋・かに鍋は要予約でご用意致します）
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せり鍋
【季節限定商品】 11月半ば～3月まで仙台名物 せり鍋を函館でも味わえる大人気鍋です。5月・6月は地物の天然セリをお召し上がり頂けます。2人前からご用意致します。
1,815円（税込）
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たら鍋（1人前）
【季節限定商品】 11月～3月2人前より承ります。
1,980円（税込）
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もつ鍋（1人前）
2人前より承ります。女性に大人気の年中お召し上がり頂けるお鍋です！
1,705円（税込）
【お食事】
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いくら軍艦（3貫）
【季節限定商品】当店秘伝のタレに漬け込みました。
748円（税込）
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にぎり寿司 （1人前）
函館近郊のネタを使用しております。（ネタは仕入れにより多少の変更があります）
2,200円（税込）
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お茶漬け
鮭・梅・たらこ・明太子
704円（税込）
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岩のりおにぎり(当店大人気商品)
鮭・梅・たらこ・明太子・すじこ
539円（税込）
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おにぎり
鮭・梅・たらこ・明太子・すじこ
330円（税込）
料理に関するメッセージ
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当店は手づくりのお料理にこだわり、地場産の食材を一番良い状態でご提供致します！
大将
廣部三雄
北海道
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廣部三雄
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-26 21:15:37.0
