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福家食堂 おすすめレポート
モーパパさん
50代前半/男性・投稿日：2015/04/14
ディナー | 来店シーン：一人で
山大生御用達？のマチナカ食堂。意外にインパクトある広東麺！個性的なメニューに出会えるかもしれない。
さて、こちらのお店の紹介には「おかげさまで半世紀、自家製麺・手作りの美味しさを追求！」「和36年開店当初から人気の広東麺を始め、野菜シャッキリのタンメン、焼豚たっぷりの焼豚麺他、手打ちそば・定食・丼ものなど充実したメニューでお待ちしてます。」とあり、おすすめメニューは・広東麺700円
・ワンタン麺700円
・たん麺700円
…だそうです。
だしは鳥・豚・牛からとって、スープの濃さは普通。麺はやや縮れで普通の中太麺だそうです。
お店に入って直接メニューを見ると、ラーメンは600円、紹介にあった焼豚麺は850円、大盛は100円増と、価格帯は普通です。注文はオススメから広東麺の大盛800円としました。
元気そうな店主さんです。勢いがあります。広東麺もその勢いのままか、具材が多いですね。そのぶんスープがすくないので、まるで麺にあんかけをガッツリかけている感じです。今回のラリーで食べたあんかけ系の中では味も悪くないです。トータルでみた具材も悪くないですね。インパクトもあるし「うちの広東麺はこれだ！」という個性も出ています。盛りもいいです。大盛にしなくても良かったかな？さすが山大の隣にある食堂、若い胃袋にはいいでしょうね。食後のデザートに、サービスでコーヒープリンもついてました。
お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。
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