麺屋彩未おすすめレポート

おすすめレポートについて

こいっじさん

30代前半/男性・投稿日：2013/12/05

深い味わい

有名店なのでとても混んでいましたが、待ったかいがありました。
麺もスープもとても美味で味わい深く、何度も足を運びたくなりました。

ディナー

来店シーン：一人で

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デイジーさん

投稿日：2013/11/30

レベルが高い一杯

平日2時ごろ行っても行列ができて1時間は待たされました。
味噌ラーメンの独特のスープの甘みはなかな他店にはない味です。
ちぢれ麺も小麦色のいい色をしていてスープとマッチしています。
札幌の味噌ラーメン語る上で一度は食べておきたい一杯です。

ランチ

来店シーン：友人・知人と

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癒鵜毅さん

投稿日：2010/11/23

美味しい味噌ラーメン

旅行でせっかく札幌を訪れたのでおいしい味噌ラーメンを
ということで調べて麺屋彩未へ。
行ったのは木曜日の１９時頃
行列は無いと思ったら、店内での順番待ちはありました。
順番待ちの間にオーダーを取りに来てくれたりで
思いのほか、回転が早く
２０分弱で席へ着けました。

あっと言う間にスープまで飲み干せました。
彩未のラーメンはおいしいですね。
一緒に行った友人２人と大絶賛。
選んで正解だと思いました。

ディナー

来店シーン：友人・知人と

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ＮｏＱさん

投稿日：2009/12/12

あっさり奥深い味

覚悟はしていましたが、かなり並びました！
1時間以上ですね。
でも他ではなかなか味わえないなって思いました。
とにかくダシがしっかりきいてて
スープも全部おいしく飲めちゃう。
あっさり系のラーメン店ではNo１です。

ランチ

来店シーン：家族・子供と

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myuさん

投稿日：2009/07/16

美園のNo.1味噌ラーメン

私の勝手なラーメンランキングで、上位に入ります。

基本的に（だいたいですよ）有名店は好きではないのですが、彩未は好きです。
味噌好きなら一度は食べて頂きたいラーメンです。
場所は少し小道になりますが、わかると思います＾＾

ランチ

来店シーン：友人・知人と

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すみこさん

投稿日：2008/08/31

評判どおりの満足感！！！

里帰りの際に友達に進められて、麺屋彩未さんに行きました。

「人気店だから、いつ行っても行列できてるよ！」と聞いて、鼻息荒く

一人でいきました。

行ったら案の定行列でした。覚悟の上だったので、引き下がりませんでしたよ～！

「絶対に食べてやるっ！！！」って思ってましたから(笑)

レポートにあった通り、先に注文を聞いてくれてるので、席についても待つことは

ありませんでした。

もちろん、私も評判の味噌ラーメンをいただきました♪

まずスープを口に含み、続いて黄色くて太いちぢれ麺を食べました。

スープが麺に絡んで、美味しさが最高潮で幸せでした。

日ごろラーメンのスープを全部飲み干すことが出来ない私でも、この美味しさ

にはかないませんでした。飲み干しました・・・

食べ終わる頃には、鼻水と汗が止まらず大変でしたが、とっても満足です。

お店を出たところで、失礼とは思いましたが、許可無くお店ののれんを

写メに収めさせていただきました。

大阪に帰る新千歳空港で、お土産に彩未さんの味噌ラーメンを買って

大阪でも堪能させていただきました。

ごちそうさまでした。サイコーの思い出かも・・・

ランチ

来店シーン：一人で

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ハム好きカズさん

30代後半/男性・投稿日：2008/05/18

旬の味噌ならココ！こってりスープとおろし生姜でクセになる美味さ！

北海道といえば・・・の味噌ラーメンで、
今一番人気があるのはココではないでしょうか？
５度目の正直で《彩未》に行ってきました。

何度行ってもお店の前に行列・・・で、
諦めて帰っていましたが、日曜の午後3時頃、
フラっと行ってみると店前に人がいない。

店内には家族連れなど、数人待っていましたが、
タイミング良く席が空いて、10分も待たずに
席に着く事が出来ました。

注文を先に取ってくれるので、席に着けば
すぐにお目当ての【味噌ら～めん】が出てきました。

こってり感のあるスープに浮かぶチャーシュー。
その上には、ラーメンではほとんど見る事がない
おろした生姜。これが実にイイんです。

まずはスープを一口。
こってり感はありますが、臭さや、クドさを排除した
味噌の旨味を引き立てるスープです。

これだけでも美味いんですが、ココの人気を
不動にしているおろし生姜をスープに溶かすと・・・
何でしょう、このサッパリ感！

コクと旨味を味わって飲み込むと、
脂っこいはずの口の中はサッパリしていて、
もう一口、さらに一口って止まらなくなります。

気づけば、先に食べていた人達より早く完食。

並んでまでも食べたい気持ちを理解して
家路についた日曜日の午後でした・・・

ランチ

来店シーン：一人で

144

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しゃちょさん

投稿日：2008/05/15

美味しすぎる！

札幌味噌ラーメンって、こってりしてて苦手な人も多いようだけど、
ここの味噌ラーメンは胸を張ってお勧めできるお店だと思います。
特徴は、何といっても“しょうが”です。
ほどよくこってりしたなかに、すっきりしょうがが利いていて、
やみつきになる美味しさ、絶品です！！

行く度に道に迷い、やっと着いたかと思えば、当然のような行列があり、、
そう簡単にはありつけれないところが、またなんともニクイです(笑)

ランチ

来店シーン：友人・知人と

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hytomyさん

投稿日：2008/02/24

うまい！

美味しいと聞いて早速行ってみることに♪

味噌ラーメンを注文。
めっちゃコクがあり美味しい！！普段いままで食べてたものとは一味違います。
くせになるおいしさ。。

いままでで１番すきなラーメンですね。
またぜひ食べたいですね☆

ランチ

来店シーン：友人・知人と

144

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ぶゥーさん

投稿日：2008/02/06

今迄行った店で１番

美味しかった。
１１時ちょっと過ぎた所、ぁ～～並んでる。
店の外で長蛇の列、２０分この寒い中。やっと店内へ、ぁぁ。１０人以上並んでるっ。すかさず店員さん来て御注文お先に良いですか？と・・・。
味噌！！噂で聞いたから。
凄い人気なんですんね。知らなかった私がお馬鹿さんね～～。
この日は並んでから４５分待ってやっとカウンター席へ、並んでる皆様に見守られながら味噌！！
待ってました！！！
美味しそう。生姜をスプーン小さじ１杯程トッピングしてありまして、こんなに？と思ったがスープにといて頂きました。さっぱり！！シャキッとしたもやし。くどくない！スープ全部飲めちゃう。
幸せ。最近札幌で流行ってる傾向のラーメンと叉違う。
これぞ札幌ラーメンでは？と言いたい。
本当美味しい。並んだ甲斐アリ。ご馳走様でした！！
叉行きます。今度は１１時前から並ぶよ！！

ランチ

来店シーン：家族・子供と

119

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Dadaさん

投稿日：2008/01/05

並ぶ価値あり！

友人から「今市内で一番旨いかもしれない！」との紹介で、最近話題の「彩未」さんへ行ってきました。
場所は住宅街で少しわかりにくいかもしれませんが、それにもかかわらずの混雑です。立地にもかかわらず人気と言うことは旨いに違いありません。
ラーメンに限らずあまり並んでまで何かを食べることは無いのですが、友人の言葉が引っかかっていてとりあえず並んでみました。
今回は味噌を頼みましたが、レポートにもあったように「すみれ」にちょっと似ていて、でもマイルドで味があります。しょっぱくありません。
確かにこれは並ぶ価値ありだと思いました。
これはしばらく通うかもしれません。次回は是非醤油を・・・

ランチ

来店シーン：一人で

550

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haichankunさん

投稿日：2007/12/25

さすがは！

あの、有名店すみれが唯一暖簾分けしたと言われる名店です。
住宅街の中にひっそりとある店ですが、行列を作る店に間違い有りません。
すみれのこってりさマイルドに仕立てた感じですが、神奈川から行ったかいが有りました。美味しかったです。

ランチ

来店シーン：友人・知人と

449

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redlightさん

投稿日：2007/12/04

札幌で一番好きならーめん屋さんです。

「彩未」さん

いつも混んで行列が出来ているラーメン屋さんですが
ここ２年ほどの間、一番好きなラーメンです。

私は、いつも味噌ラーメンを注文しますが
醤油ラーメンも旨いとの事・・・

味噌ラーメンには、おろし生姜がチョコンとのっていて
苦手な人は、取って食べられます。
私は、生姜を混ぜる前に･･･元の味を楽しみ
混ぜて、また楽しむ！って感じで食べてます。

麺の固さ・味付け
最高ですよ。

人気店にありがちな･･･あぶらっこい！しょっぱい！
ここの店は、そんな味では無い！と思ってます。

是非是非、一度お試しあれ！！

ランチ

来店シーン：一人で

892

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ぺんぱらさん

投稿日：2007/10/14

味噌ラーメン（650円）の大盛り（100円）

今日のお昼はひとりなので何を食べようかなぁ？昨日は少し飲んだことだし、今日のお昼はラーメンをいただこう！この前の日曜日にいけなかった美園の彩未にいってみよう！平日のお昼で１時半過ぎに行けば待たずに食べられるでしょうと、軽い気持ちで行ってみました。
おっ今日は外に行列がないな！車を駐車場に止めて店内に入ってみるとびっくり！！１０人以上の待ち客がいるわ！店内は１２、３席だから、ちょうど一回転分の待ちだね。あぁ～３０分くらいの待ちかなぁ？予想はあたり、ちょうど３０分待ちでした。だけど待っている間に注文を受けていたので、席に着いたらすぐに出てきました。味噌ラーメン（650円）の大盛り（100円）をいただきます。あっ美味しい！こってりしたコクのある感じの味噌味が美味しいですね。にんにくの香りと味、しょうがの香りがいいなぁ。麺ともよくあいます。う～ん、このあじならこの行列もわかるなぁ！納得して完食しました。ご馳走様でした。

ランチ

来店シーン：一人で

536

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みみみみみちるさん

投稿日：2007/04/05

しょうが！！

味噌ラーメンに『しょうが』？？？？
って思ってたんですが、食べてみると、あらびっくり！！めちゃくちゃおいしかったです☆彩未の店主は、札幌ラーメンの人気店である純連（すみれ）で修行していたそうです。おいしい味がしました！！！雪が降る中に行ったのですが、結構、並びました。チャーシューもおいしかったです☆☆
しょうがが好きな人はもちろん、あんまり好きじゃない人もぜひぜひ行ってみてください！！革命がおきますよ☆

ディナー

来店シーン：友人・知人と

469

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