charcoal steak BRASS

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  葡萄牛の最高等級部位リブロース使用

  葡萄牛とは、オーストラリアのリベリナ地区でワインを作る際にでる、ぶどうの絞り粕を加えた、穀物を200日以上与えて長期間穀物肥育した、アンガス種（黒毛）の格付けブランド牛です。この長期間穀物肥育した牛をロンググレインと言います。当店では、このロンググレインの最高等級部位リブロースを使用しております。

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  BRASSオリジナルのこだわりのタレで！

  炭火で焼いた葡萄牛とBRASSのタレの相性は抜群に美味しいです！

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  バースデープレート

  happy birthdayやwedding  anniversary などプレートにメッセージを入れて記念日やお祝いのサプライズをお手伝いいたします。※ネット予約時に予約入力の下欄「お店へのご要望」にプレート希望とご記入し、誕生日・結婚記念日など、お祝いの目的とメッセージ内容もご記入ください。

  1,100円（税込）

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  BRASSスペシャルコース〈葡萄牛100g〉

  メインのお肉が全てワンプレートにのったスペシャルメニューです。結婚記念日や誕生日・ご家族のお祝いなど、様々なシーンでご利用いただける人気のメニューとなっております。※前菜サラダ・ライス・オニオンスープ・グリル野菜・デザートが付きます。＊葡萄牛200gの場合6,758円

  4,717円（税込）

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  B ランチ【葡萄牛 リブロース〈100g〉・つくば鶏もも３枚】

  全てのランチメニューにサラダ・オニオンスープ・ライス・グリル野菜がセットになっております。＊葡萄牛200gの場合4,455円

  2,860円（税込）

料理メニューは「コース」と「ランチ」をご覧ください。

アラカルト

• 葡萄牛リブロース　100g

  2,041円（税込）

• 葡萄牛リブロース　150g

  3,062円（税込）

• 葡萄牛リブロース　200g

  4,083円（税込）

• サラダ

  550円（税込）

• つくば鶏もも　3枚

  422円（税込）

• 鴨ロース　3枚

  422円（税込）

• 岩手豚ソーセージ（1本60g）

  517円（税込）

• ひうちべっぴんポーク 生サルシッチャ（1本65g）

  704円（税込）

• 鹿野高原豚 チョリソソーセージ（2本50g）

  473円（税込）

• ソーセージ3種類盛り合わせ

  1,687円（税込）

• 宮城県産 殻付きカキ　1個

  580円（税込）

• 天使の海老　1尾

  647円（税込）

• ライス

  茨城県大子町のコシヒカリ米を使用。

  330円（税込）

• オニオンスープ

  330円（税込）

• デザート

  220円（税込）

• 北海道産　帆立

  544円（税込）