大村うどんそば店総社町店

おおむらうどんそばてん

大村うどんそば店総社町店ご当地グルメガイドの口コミ

40代/男性

来店日：2019/04

豚王国,前橋の豚料理No. 1を決めるT-1グランプリ初代チャンピオン。お蕎麦屋さんにもかかわらず人気メニューはグランプリを受賞した群馬B級グルメ,ソースかつ丼。先日ソースかつ丼をいただいたので、本日はおろしかつそば@930円を注文しました。暫し待つこと、おろしかつそばの登場です。お汁に浸かった冷たいお蕎麦の上にトンカツが乗り、更にその上に大根おろしと山菜が添えられます。蕎麦は店の石臼で挽いた蕎麦粉を使用。蕎麦殻が入った麺は風味が良く、ツルっとした喉越しで上質の味わい。鰹節をふんだんに使った自家製のお汁はキリッとした濃いめの味付け。暖かいお蕎麦のお汁をそのまま冷たくした様な味わいです。ソースかつ丼は一口カツでしたが、おろし蕎麦は大判のカツが縦長の一口サイズにカットされます。ソースかつ丼同様さらりとした醤油風味のさっぱり味付け。脂身は取り除いてあります。蕎麦もカツも美味く、一度で二度美味しい一品。

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