栄寿し

さかえずし

栄寿しご当地グルメガイドの口コミ

30代/男性

来店日：2025/01/02

お正月に伊香保へ旅行に行ってきました。ホテルの夕食が付かないブランだったので、事前に夕食を食べられる飲食店を検索ますと、完全予約制の寿司屋さんがあり約一ヶ月前に予約しておきました。感じの良いオーナーで接客態度も素晴らしく初めてなのに色々と伊香保の事を教えてくれました。オーナーは伊香保生まれ伊香保育ちで伊香保の隅々まで知っていて楽しい話が聞けました。海の無い温泉地なのに美味しいネタにシャリにもこだわりの詰まっておりガリも自家製で辛味があるスッキリとした味で醤油にも鰹ダシで作ったまろやかな味！自家製卵焼きは今まで食べた中で1番美味しかったです。季節の旬の素材にもびっくり素晴らしい寿司屋さんでした。またぜひ行きたいです。色々とありがとうございました、感謝！！

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