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旬の新鮮食材・地酒にこだわる老舗割烹

新潟駅 個室  居酒屋 鍋 宴会  記念日 日本酒 飲み放題 海鮮 接待 歓送迎会

割烹　暁

4.5Excellent!91件のレビューの総評提供：TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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  • 適格請求書発行事業者
このお店はネット予約時にポイントがつかえます
目利き自慢の店主が選び抜いた旬菜旬魚を皆様に！40年続く知る人ぞ知る老舗の名店

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した100%の人が満足しています

    • とても素晴らしい接客・サービス

      来店した100%の人が満足しています

    来店シーン
    • 家族・子供と42%
    • 友人・知人と32%
    • その他26%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月～土、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

    ※テイクアウトのみ11:00～19：00までの受付で、店内飲食の営業時間は17：00～となります。

    定休日：日、祝日

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
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    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前に割烹 暁のクーポン情報をチェック！

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    全部で2枚のクーポンがあります！

    2024/11/28 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    割烹 暁のおすすめポイント1

    季節の旬菜旬魚を皆様に

    季節の旬を皆様に味わって頂きたい！鮮度と調理法は老舗ならではのこだわり！

    割烹 暁のおすすめポイント2

    2名～個室利用◎

    和の趣溢れる広々個室は、2名～OK！接待や宴会、記念日など様々なシーンで◎。安心安全に

    割烹 暁のおすすめポイント3

    一人でも気軽に楽しめる席

    一人でも気軽に楽しめるカウンター席をご用意。リラックスしながら食事やお酒を存分にお楽しみいただけます

    店長のおすすめ料理

    【季節満喫コース】季節のお料理6品2時間飲み放題付き6000円コース♪

    旬食材をふんだんに盛り込んだ、季節を満喫いただけるコースです！銘々盛り＆個室で安心してお楽しみいただけます。

    6,000円（税込）

    割烹 暁のおすすめ料理1

    割烹 暁のおすすめ料理2

    【真鯛のかぶと蒸し】

    鯛のうまみがぐっと引き立った、お酒も進む逸品。

    1,320円（税込）

    割烹 暁のおすすめ料理3

    お刺身盛り合わせ

    目利き歴10年以上の店主が毎朝本町市場に出向き、その日取れた新鮮な鮮魚を目利きするこだわり！創業40年を超える老舗割烹でしか提供できないお刺身盛り合わせです。その時期の旬を皆様にお届け致します。

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    アラカルト料理

    料理メニュー写真 おつまみタレカツ（3枚）

    おつまみタレカツ（3枚）

    650円（税込）

    料理メニュー写真 栃尾油揚げ

    栃尾油揚げ

    大760円/小400円

    2023/08/31 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    素材を生かした季節ごとの旬を皆様に感じて頂きたい

    素材を生かした季節ごとの旬を皆様に感じて頂きたい

    創業40年以上の老舗割烹として、2世代に渡り受け継がれてきた目利きの技術と素材本来の味を生かした調理方法は、暁でしか出来ない伝統技術です。まさに、知る人ぞ知る名店。中でも自慢のお刺身は毎朝店主が本町市場に足を運び、その日獲れた新鮮な魚介類を目利きするので鮮度抜群です。目上の方のおもてなしには抜群のお店です。

    旬菜旬魚を絶品料理で皆様に♪

    旬菜旬魚を絶品料理で皆様に♪

    旬菜旬魚は暁におまかせ♪美味料理の数々を皆様にふるまいます。店主自慢の料理をぜひご堪能ください。

    1種類のコースがあります

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    こだわりの空間づくり

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    【2名から32名様まで個室利用可】会社宴会やご会席、接待、新年会、ご家族連れ等、様々なシーンでご対応可能。少人数から32名迄の大型宴会に対応しております。広々個室でお食事・ご宴会が可能！周りを気にせずゆったりとお過ごし頂けるのも暁の魅力です。

    割烹 暁の雰囲気1

    割烹 暁の雰囲気2

    • 座敷
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    【会社宴会にオススメ】少人数はもちろん、10名以上のご宴会も個室でご利用頂けます。また、昔ながらの落ち着いた空間なので、ご年配の方々にもお喜び頂けること間違いなしです。

    割烹 暁の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    【お一人様でも気楽にご利用可】気楽にご利用いただけるカウンター席は、お一人様でも満喫できるような落ち着いた雰囲気となっており、ゆっくりとお食事やお酒をお楽しみいただける心地よい空間です。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

    お席

    2名様毎に仕切りをご用意しておりますので、隣同士を気にせずゆったりとお過ごし頂けます。昔ながらの雰囲気を感じられる空間でゆったりとお過ごし下さい。

    カウンター

    1名様

    2名様毎に仕切りをご用意しておりますので、隣同士を気にせずゆったりとお過ごし頂けます。昔ながらの雰囲気を感じられる空間でゆったりとお過ごし下さい。

    通常6名様までご利用可能な個室は、2名様からご利用頂くことが可能です。接待や大人デートなど広々とした空間でゆったりお過ごし頂けます。

    個室

    2名様

    通常6名様までご利用可能な個室は、2名様からご利用頂くことが可能です。接待や大人デートなど広々とした空間でゆったりお過ごし頂けます。

    6名様までのテーブル個室は4名様でもご利用可能。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などの少人数宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    個室

    4名様

    6名様までのテーブル個室は4名様でもご利用可能。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などの少人数宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    6名様でテーブル個室1室をご利用可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などの少人数宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    個室

    6名様

    6名様でテーブル個室1室をご利用可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などの少人数宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    9名様まででテーブル個室1室をご利用可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などの少人数宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    個室

    9名様

    9名様まででテーブル個室1室をご利用可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などの少人数宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    仕切り扉を外して10名以上の個室宴会場にもなります。個室宴会は最大32名までOK!!ご希望の人数に合わせて対応可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などのオフィシャルな宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    個室

    12名様

    仕切り扉を外して10名以上の個室宴会場にもなります。個室宴会は最大32名までOK!!ご希望の人数に合わせて対応可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などのオフィシャルな宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    仕切り扉を外して10名以上の個室宴会場にもなります。個室宴会は最大32名までOK!!ご希望の人数に合わせて対応可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などのオフィシャルな宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    個室

    24名様

    仕切り扉を外して10名以上の個室宴会場にもなります。個室宴会は最大32名までOK!!ご希望の人数に合わせて対応可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などのオフィシャルな宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    仕切り扉を外して10名以上の個室宴会場にもなります。個室宴会は最大32名までOK!!ご希望の人数に合わせて対応可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などのオフィシャルな宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    個室

    32名様

    仕切り扉を外して10名以上の個室宴会場にもなります。個室宴会は最大32名までOK!!ご希望の人数に合わせて対応可能です。歓迎会や送別会、忘年会、新年会などのオフィシャルな宴会から各種お食事会・ご会席などにもピッタリです。

    設備

    40年以上の歴史ある佇まい。昔ながらの雰囲気を感じて頂けます。ご年配の方々や接待でのおもてなしにも最適なお店です。

    40年以上の歴史ある佇まい。昔ながらの雰囲気を感じて頂けます。ご年配の方々や接待でのおもてなしにも最適なお店です。

    和の趣溢れる空間。アットホームな空間でしっとり地酒に舌鼓。

    和の趣溢れる空間。アットホームな空間でしっとり地酒に舌鼓。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    店主自慢のお料理の数々

    店主自慢のお料理の数々

    その道40年以上の歴史ある老舗割烹のお料理は、2世代に渡って受け継がれてきた歴史と伝統のあるお料理の数々。県内外の旬の食材をふんだんに使用し、季節に合わせた調理法で皆様にご提供致します。一度お店を訪れた方はリピート間違いなしです。

    【40年以上の老舗割烹のこだわり】

    【40年以上の老舗割烹のこだわり】

    2世代に渡り受け継がれてきた歴史ある「割烹　暁」。店主のこだわりは、「産地に拘らず鮮度の良い素材を直接仕入れ、素材本来の味を生かした旬のお料理を皆様に、、、。」目利き歴10年以上の為、鮮度の良い素材を仕入れることが可能です。また、毎朝直接本町市場に出向くため、最高の状態で皆様にご提供致します。

    1種類のコースがあります

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    心をこめたおもてなし

    【店主が毎朝市場に出向き仕入】

    店主が毎朝本町市場に出向き、その日取れた新鮮な鮮魚を厳選して仕入れています。この時期の旬な鮮度抜群な魚料理をお客様にお届けしておりますので、ぜひご堪能ください。

    【店主が毎朝市場に出向き仕入】

    【有名地酒20種以上をお気軽に】

    【有名地酒20種以上をお気軽に】

    有名地酒の吉乃川や麒麟山、〆張鶴などを出来るだけお手軽に楽しんで頂きたい。そんな思いから出来るだけお安くご提供しております。県外の方々や接待にもおすすめです。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    割烹 暁 詳細情報

    お店情報

    店名 割烹　暁
    住所
    新潟県新潟市中央区万代６-1-27
    アクセス 新潟駅から徒歩8分/中央区郵便局方面/万代町商店街入口から直進して左手
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

    ※テイクアウトのみ11:00～19：00までの受付で、店内飲食の営業時間は17：00～となります。
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店前日23時以降から、コース料金の50%（1名あたり）が発生します。
    • キャンセル、変更は期限前にお願いします。
    定休日 日、祝日
    平均予算 フリー3000円、宴会5500円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：d払い、LINE Pay、au PAY、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 －
    領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。
    登録番号：T7810196814031
    ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり

    テーブル/カウンターサービス

    料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり
    従業員の安全衛生管理

    マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    多数の人が触れる箇所の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 38席
    最大宴会収容人数 32人
    個室 あり ：2名から32名まで個室利用OK
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり ：仕切り有！飛沫感染対策中です。
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり
    食べ放題 なし
    お酒 日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男性が7割以上、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2024/12/11 更新

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    割烹 暁 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    こてつさん

    60代～/男性・来店日：2024/12/06

    お値打ちなコース飲み放題付き
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む
    Noimage

    まささん

    60代～/男性・来店日：2024/11/28

    ゆったりしたテーブル掛けの個室でゆっくり料理を楽しめました。
    料理もどれも美味しかったです。
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む
    Noimage

    まさとさん

    60代～/男性・来店日：2024/11/27

    いつも良い雰囲気の店内です。大将はじめ皆さん笑顔がステキです。
    お作りははずせません!それと大将おすすめの魚を焼いていただき新潟の地酒で…もう最高です。
    ディナー | 来店シーン：家族・子供と
    すべて読む

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