3種の食べ方で、味わいの変化を楽しめる『ひつまぶし 上』3,740円 (税込)
うなぎ1本分を使った豪勢なひつまぶし。外はカリッと、中はフワッとしていて絶品。そのまま、薬味で、出汁を入れて、3種の味わいを楽しめます。初代がうなぎの名店【イチビキ】で修業を積んで習得した『ひつまぶし』は必ず食べたい逸品。
3,740円(税込)
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とても素晴らしい料理・味
来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
来店した100%の人が満足しています
定休日:木
ネット予約の空席状況
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皮が柔らかく、脂ののった三河一色産のうなぎをメインに使用しております。ぜひご賞味ください。
離れは開放的な空間で、30名以上で貸切利用ができる、ゆったりとしたテーブル席となっております。
3300円~各種会席料理をご用意しております。この冬にピッタリな鍋コースもおススメです。
当店自慢のお造り、天ぷら、ミニまぶしを含む全10品の会席料理です。会社のご宴会や法事など、様々なシーンでご利用ください。追加1650円で飲み放題付に変更も可能です。前日までにご予約ください。
4,400円(税込)
うなぎ1本分を使った豪勢なひつまぶし。外はカリッと、中はフワッとしていて絶品。そのまま、薬味で、出汁を入れて、3種の味わいを楽しめます。初代がうなぎの名店【イチビキ】で修業を積んで習得した『ひつまぶし』は必ず食べたい逸品。
3,740円(税込)
天然の魚にこだわり、名古屋の柳橋市場で三代目の川尻氏が目利きを働かせて仕入れてきます。写真は初夏がシーズンの三河湾のトリガイ、白身はコチ、三河湾で獲れたヤリイカ、北海道産のウニ、北陸のエビです。
1,400円(税込)
うなぎ1本分を使った豪勢なひつまぶし。外はカリッと、中はフワッとしていて絶品。そのまま、薬味で、出汁を入れて、3種の味わいを楽しめます。
4,050円(税込)
注文してから揚げて、アツアツを供してくれます。白絞油を使って揚げているので、あっさりとした仕上がり。本枯れ節、日高昆布で毎朝丁寧に引いた出汁の一番出汁を使った天つゆが絶妙です。
2,100円(税込)
季節や仕入れ状況によっていろいろな魚を楽しめます。
1,400円(税込)
550円(税込)
2024/01/31 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
注文してから揚げて、アツアツを供してくれます。白絞油を使って揚げているので、あっさりとした仕上がり。本枯れ節、日高昆布で毎朝丁寧に引いた出汁の一番出汁を使った天つゆが絶妙です。(1760円税込)
地元柳橋市場で仕入れる天然物のふぐが味わえます。なかでもふぐ料理の王道といえる『てっさ』は絶品。歯ごたえを感じる程よい厚みは保ちつつ、薄造りにします。自家製ポン酢との相性も抜群です。
【親戚の集まりや法事に、和食膳を囲んで和やかなひとときを】在りし日の故人を偲ぶ法事後の食事会に相応しい、格式を感じさせる雰囲気と贅と粋を尽くした和食膳。思い出を語り合いながらの和やかなひとときが、悲しみを忘れさせてくれます。
【今夜はカウンターで一杯】カウンターでお酒と料理、料理人との会話を楽しんでいただけます。お一人様も大歓迎です。お仕事帰りにも、お気軽にお立ち寄りください。
【15名以上で貸切利用ができる、離れは座敷のテーブル席】座敷ながらテーブル席でゆったりと食事ができる離れは、15名以上で貸切利用もOK。会社の宴会、友人との飲み会にと幅広く利用でき、幹事さんも大助かりです。
心地良く過ごしていただけるような空間づくりに努めております。カウンター席、掘りごたつの座敷、テーブル席、座敷のテーブル席など様々な席がありますので、好みのスタイルでお寛ぎください。
看板のうなぎ料理に加え地元柳橋市場で仕入れる天然のふぐ料理が堪能できる嬉しいお店。温かい鍋を囲めば、自然と会話が弾むもの。忘年会、新年会は少し贅沢にふぐ料理で日ごろの労をねぎらうのはいかがでしょうか。
1981年、愛知県生まれ。料理人であった祖父や父の後ろ姿を見て、自然と料理の道へ。高校を卒業後、岐阜高山のグリーンホテル【緑亭】で7年修業。名古屋にある和食のカウンター居酒屋で1年の修業を経て、2007年より【うなぎ和食処 高山】三代目に就任。現在は二代目と共に店を盛り立てている。
岐阜の銘酒『小左衛門』の純米酒など、三代目の川尻氏が厳選したお酒が充実のラインナップ。グランドメニューの他に月ごとに季節限定あるいは全国の地酒の中からラインアップした隠し酒も3種用意されています。
店名 | うなぎ和食処 高山 |
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住所 | 愛知県名古屋市北区八代町1-64 |
アクセス | 名古屋市営地下鉄名城線黒川(愛知)駅2出口より徒歩約11分/名鉄瀬戸線清水(愛知)駅出口より徒歩約32分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
月~水、金~日、祝日、祝前日: 11:00~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 17:00~20:00 (料理L.O. 19:30 ドリンクL.O. 19:00) |
お問い合わせ時間 | 営業時間内にてお問い合わせください。 |
キャンセル規定 |
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定休日 | 木 |
平均予算 | 2500円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | チャージ代ございません。 |
お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、他グループとの相席禁止 会計処理 非接触型決済あり |
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従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 54席 |
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最大宴会収容人数 | 54人 |
個室 | なし :※ございません。 |
座敷 | なし :※ございません。 |
掘りごたつ | あり :掘りごたつ、2席ございます。 |
カウンター | あり :カウンター、8席ございます。 |
ソファー | なし :※ございません。 |
テラス席 | なし :※ございません。 |
貸切 | 貸切可 :15名様~30名様で承っております。 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | あり :車椅子や足の悪い方も、安心してご利用いただけます。 |
駐車場 | あり :駐車場5台ございます。 |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり :コース料理に追加1650円で飲み放題付に変更できます。 |
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食べ放題 | なし :※ございません。 |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 :ご家族皆様でお越しください♪ |
ウェディングパーティー
二次会 |
ご希望の場合は事前にお電話にてお問い合わせください。 |
備考 | - |
2021/01/24 更新
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