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こだわりのそばを中心とした和食処

そばお食事宴会和食手羽先味噌煮込みうどん

和食麺処　サガミ　知立店

3.7Good!445件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

予算

1001～1500円 501～1000円
ジャンル
居酒屋
エリア
知立
- 知立 × 居酒屋
- 知立 × 和風
（愛知）
- 愛知 × 居酒屋
- 愛知 × 和風

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

とても素晴らしい料理・味

来店した90%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した86%の人が満足しています

来店シーン

家族・子供と83%
友人・知人と10%
その他7%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

詳しい評価を見る

月～日、祝日、祝前日: 08:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

12/31、1/4～1/6：10:30～23:00
12/30、1/1～1/3：10:30～22:00
1/7、1/8：休業日
1/9～は通常営業となります。

定休日：無し

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

【サガミの宴会コース】

お手軽に楽しめる各コース～ご宴会向けの嵯峨味コースまでシーンに応じてお選び頂けます。飲み放題も可能！

【自慢のみそ煮込うどん】

名古屋発祥のみそ煮込うどんは、サガミのイチオシです。アツアツのみそ煮込うどんを、是非ご堪能下さい！

和食の基本『出汁』

毎日欠かさず朝夕と丁寧にとる本物にこだわった出汁は、自慢のそば・うどんの美味しさを引き立てます。

挽きたてのざるそば

産地を吟味し選び抜いたそばの実を、まず工場で磨き、そばの実の鮮度を大切にするため、そのままの状態で各店舗へと配送します。そして店頭に完備した石臼によって細かく挽き、1日2回店舗で製麺してお客様のテーブルにお出ししています。挽きたての香りを、是非お楽しみ下さい。

みそ煮込和膳

サガミ伝統の味、みそ煮見込うどんをお楽しみ頂ける和膳をご用意してお待ちしております。味の深みと味噌の甘みをお楽しみください。

花かごサガミ膳

宴席やお食事会におすすめの御膳をご提供致します。お昼の会食やご家族での食事にも人気の御膳となっております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

伝統の味、みそ煮込み。

秘伝の味噌は、赤・白・八丁味噌の黄金バランスが味の決め手。みそ煮込専用麺を生麺から煮込むことで独自の風味、コシを引き出しています。自慢のみそ煮込みをぜひご堪能ください。

【花かごサガミ膳】多彩な食材を愉しむ、御膳

彩り豊かな素材自慢、味自慢のお料理の数々をごゆっくりお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

団体様向けにお座敷もご用意しております！法事や宴会など様々なシーンでご利用ください♪※写真はイメージです。

少人数やご家族でのご利用にも最適です！ネット予約も受付中♪※写真はイメージです。

お座敷席は人数に合わせて仕切る事も可能です！お気軽にご相談ください！※写真はイメージです。

個室

3名様

個室をご準備している店舗もございます！詳細はお問い合わせください。※写真はイメージです。

座敷

10名様

各店舗、お座敷席もご用意しておりますので、宴会にもご対応可能です！※写真はイメージです。

こだわりのそばを中心とした和食処。大きな海老がついたざる蕎麦セットを始め、種類多数ご用意しております。こだわりのうどん・蕎麦以外のメニューも充実しています！

サガミの宴会コースは、お気軽に楽しめるものからご宴会向けまで、さまざまなコースをご用意しております。各種宴会等、不明点はお気軽にお問い合わせ下さい☆

お座敷席もご用意しておりますので、ゆっくりおくつろぎいただけます。少人数～団体様までOK！人数に合わせて仕切ることも可能ですので、お気軽にご相談ください♪※写真はイメージです。

サガミでは定番人気メニューに加え、期間限定メニューもご用意しております！詳細はスタッフまでお問合せください★※写真はイメージです。

お一人様～でもご利用OK!人数に合わせたテーブル席をご用意しております。※写真はイメージです。

挽きたてのそばを、注文のたびに湯がく。

そばの最も美味しいと言われる状態は「挽きたて・打ちたて・湯がきたて」です。そば粉は、毎日店頭に設置してある石臼で挽いており、朝夕二回に分けて店舗内で製麺し、ご注文をいただく毎に湯がいております。そばの魅力は美味しさはもちろんのこと、「ルチン」などの栄養素を含み、栄養価の高い食品として注目されています。

こだわりのうどん・きしめん！

当店のうどんは、こだわりの素材、小麦・水・塩を独自の配合で丁寧に仕上げた麺を使用しております。うどんの持つ１番のパワーは消化速度が他の麺類と比較しても優れていることです。主成分を炭水化物とする他の食品と比較しても、圧倒的な消化速度を持っており、胃に優しい食品なのです。

メニュー詳細をチェック！

大海老天ざるそば

大きな海老がついたざるそばセットを始めとろろ汁そばや鴨汁そばなど、種類多数のそばをご用意しております。

そば以外のメニューも充実

そばメニュー以外にもカツ煮や味噌煮込みうどん、丼もの等様々なメニューもございます。