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ダンケ 箕面店 おすすめレポート
阿蘇山燃太郎さん
投稿日：2010/04/13
バターブレンドコーヒー
ダンケでしか味わえないバターブレンドコーヒー。ローストの際に上質のバターをしみ込ませるという
オーナーしかできない技法らしいです。
いつも200ｇで持ち帰り家で楽しんでいます。
コーヒーの旨味は豆の持つ油分にもたっぷり含まれているので
ボダムのフレンチプレスで淹れます。
このポットは本来は粗挽き専用です。
バターブレンドは中挽きなのでネットを通ってしまった粉が
抽出液に含まれますがこれも豆の味の内、と楽しんでいます。
クッキーも相性が良くてときどき購入します。
のわがお奨めです。
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