逢坂旬膳割烹花熊おすすめレポート

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グルメ部長さん

投稿日：2008/10/18

ディナー | 来店シーン：デート

厚生大臣賞も受賞されたとか、絶品の日本料理。あまり有名になって欲しくないのですが･･･

あまり流行り過ぎると、予約ができないので、有名になり過ぎるのは私が困ります！！が、他の人にも教えたくなるほど、うまいんですよ！
彼女の誕生日に予約した時の話ですが、その造りの盛り合わせには驚きました！
なんと！魚の形にけずられた氷のお皿に盛り付けて出てきました。

それには、彼女もビックリ！当然造り自体もおいしい上に、予想外のサプライズでとても喜んでくれました。たぶんそのお皿だけでも高いんじゃないの？て思いましたが、何度か通っていたので、料理長がちょっと私の為に準備してくれたみたいです。
今まで何度もコースを予約して食べに行きましたが、すごい事にまったく同じ料理がでてきたことがありません。いつでも季節にあった新鮮な食材が楽しめます。

ただ好き嫌いがある人は、予約の際にお店の人に言っておいた方が良いかも。くじらなどクセがあるけど、好きな人はめっちゃ好きなはず。その辺では、なかなか味わえない食材もでてくるので。

単品で頼むのも良し！コースで楽しむのも良し。通常高級料亭なら1万5千円～2万円はする料理が、熊の膳（7,350円）で食べれるのは、決して高くありません。