手打ちうどん田中屋

【うどんづくりへの想い】誠心誠意、愛情を込めて、毎日うどんを打っています。必ずできたての一番おいしい状態でお出しするよう心がけ、また来たい、誰かに紹介したいと思っていただけるようなお店を目指し、努力しております。

【麺】倉敷市児島は、四国の香川県へと続く瀬戸大橋がある町として有名で、讃岐うどん店が数多くある地域ですが、田中屋のうどんは、店主の父の代から独自の味を受け継ぎ、アレンジを加えた細打ち麺です。讃岐うどんのコシに、ツルっとしたのどごしが特徴です。

【ダシ】ダシはあっさりこんぶとかつおの関西風。飽きの来ないその味わいは、最後の一滴までかわりません。

【雰囲気】ゆっくりとくつろいで、食事をお楽しみいただけるよう、雰囲気づくりにもこだわっています。店内に入ってすぐ、見上げると大きな天狗のお面があり、田中屋を守る厄除けも担っています。民芸調の店内は、座敷・テーブル・カウンターがございます。

【器】うどんの器というと、漆塗りの黒い器が一般的なイメージですが、田中屋では、ちょっと変わった器を使用しています。ご来店された際は、器に目を向けてみてください。