十八番

十八番 おすすめレポート

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しげちゃんさん

30代後半/男性・投稿日：2008/01/16

ランチ | 来店シーン：一人で

魚系スープと弾力のある自家製麺が美味！！！

福山では「十八番」がおいしいよ、と教えてくれたので、福山に仕事に行った時には食べています！

スープは、鶏ガラ、トンコツ、そして魚系のダシをブレンドしています。

それに、自家製麺がマッチしていて、おいしいです！

この麺、コシがあるというより、モチッとした感じかな！！！


麺を湯がいているのは、人ではなく機械なんです。ちょっとビックリです。

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